决🐚定了，开饭店不卖早点，不然以后天天要这🅮个时间起🆁🌤床。
拿出面粉鸡蛋，做了个简单又美味的鸡蛋饼，林知心💕就开始🖊🐸做点心。☼
做荷花酥会用到的猪油有现成的，不用另外做省了不少时间。
黄油直接从冰箱里拿出来先软化，这个时间，林知心将已经泡🂁好的豌豆去皮洗干净，放入高压锅，再加入适量的水煮。
然后做🗞🜱桂花糕，这个做起来其实是最简单的，直接将适量的糯米粉，粘米粉，糖搅拌均匀，然后慢慢的少量多次的添加凉水，边加边⛑用手搅拌均匀，直到没🝓有干粉，有比较大的粉团就用手搓碎。
然后过筛，这样会变得更加松散。
将纱布用水打湿后适当挤出多🙅余🆏🎦水分铺在蒸笼底，沿着蒸笼边，贴平纱布，把之前过筛好的糕粉舀入蒸笼底。
铺到蒸笼一半位置，然后轻☯轻将糕粉刮平，不能按压，然后撒上一☮🂮💈层糖桂花。
再放上一层糕粉，刮平后撒上糖桂花，接着用边📸☂上多余的纱布将它盖住。
接着直接上锅蒸半个小时就行。
开始做茯🄴苓糕，先把茯苓用破壁机打成粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛，过筛是为了让茯苓糕吃起来更加细腻。
茯苓打成🄴粉，和面粉、泡打粉、糖混合后过筛🅮。📸☂
然后将发酵🙉粉和清水🉃🄭混合后放一会，因为🇦🚴要让它先发酵。
天气热，就这么会时间黄油已经软化，和椰蓉、蛋黄液、糖粉一起放入盆中搅拌，然后☦🁧揉成小团，放到🃍冰箱里冻着，这就是莲花酥的馅料。
这会之前在🙉发酵的酵母也已经好了，直接倒进已经过筛的茯苓糕粉里搅拌成比较稠的面☦🁧糊🗺♀。
搅拌均🗞🜱匀后盖上盖🖪🕞子，放在一边发酵大概40分钟。
接着继🗞🜱续做莲花酥，水🅏🅧油皮是用面粉加水再加一点野樱桃汁做的，混合出来的效果🖘是粉粉嫩嫩的，很是可爱。