还有菜的味道，如果不品尝，单单是闻的话，味道怪怪的，难免会让人觉👏得这道菜没有尝试价值。
目前来说，这道菜还是有问题的！
杨轩突然停下了手📟中的动作，盯着手中一颗新鲜的蔬菜发呆，脑袋里满满的都是🎮如何改善第四道菜的色泽和味道。
木兰🔂坤看到杨轩发呆，立刻🛌把他叫回了神，“杨轩，你怎么了？想到下一场比赛做什么菜了吗？”
杨轩回过神，无力的摇摇头，🜵🆣“我总觉得刚刚第四道菜虽然胜利了，可是还有很多不足，我现在满脑子都是如何改善它，所以下一场比赛的菜，我暂时还不想研制。”
木兰坤听杨轩认真给他分析第🜵🆣四道菜的不足，十分的专业，提出的问🞲😁⚇题也是一针见血，他📔🚣🕏表示十分佩服杨轩，并且佩服杨轩追求精致美味的执着。
两🅨个人选择🁓🅔一些新📟鲜的食材，便匆匆回到雪峰楼，找出从林哲那里拿到的医书。
寻找到记载雪菜的地方，一字一句的仔细，他炽🃞😻🆡热的眼神，仿佛要把医书👏拆开🃧🚌入腹一样。
木兰坤看到杨轩认真的样子，便在旁边帮助📼☤🁔杨轩想🖪🕛办法。
觉得第四道菜有很多不足的杨轩，用了很长📼☤🁔时间一直潜心研究着医书，他突然发现，自己做菜的手法有问题。
因为自己⚻🖢🔑只顾着雪菜要整根入菜，却忘记了其它配菜的搭配与刀工，还有就是食材的下锅先后顺序。
因为不同食材的味道会因为刀工，被切成的📼☤🁔大小不同，入锅之后的味道流失程度也不同。
不同食材味道相互融合或者相克的程度🞐也不同，这样就会让一些食材的☠🀷特👏殊味道流露出来。
味道稍微奇怪或者是苦的味道，一定要用一些清香的食材压制着，这样才不会给人一种闻了就没有食欲的反应。
研制第四道🁓🅔菜的时候，自己给它的搭配多是药🄯🁈🃰材和颜色略重的食材，给人一种视觉冲击，菜的颜色也会激起品尝者的食欲，恰恰相反的是，卖相不好看☂☋的菜肴，即使很美味，没人想要尝试，便是失败的。
他把自己的想法告诉木🐿🅦兰坤，木兰坤也觉察到这道菜却是如杨轩所说，味道和视觉确实有所不足，需要改进得地方。
两个人经过🁓🅔一番讨论，互⚙👸相🛌说出了自己的一些观点，研究出了另一种做法。