然后他发现,所有菜🅱🏯的口感都超出他🕜的预料。
等所🗺♁有菜上完,门捷列夫🀨看着张岳:“感觉怎么样?”
张岳叹了口气:“是我坐井观天了。”
他说的是实话,⛍🙌在张岳的印象中,西餐一直不怎么样。
但现在他发现自己错🅱🏯了,和中餐相比,西餐有它独特的魅力🐊♳。
而且在张岳看来,西餐和中🕀🆟餐在很多方面都有♿触类旁通的点🐊♳。
比如西餐♊🆪所有食物都偏甜,包括法国大蜗牛,也是甜口奶油。
其实类似♊🆪的菜中餐也有不少,比较典型🝌的是糖醋⚝💖👴鱼,鱼香肉丝等等。
哪怕是豆腐脑,也有甜党和咸党。
吃甜豆腐脑的人,比🅱🏯例绝对不比吃咸豆腐脑的人少。
不过西餐和中餐最大的差别是⛗它的种类比较少。
中餐光常见菜就有上百🎫种,如果细分的话,甚至可以多达几万种。
但在法🁷国,大🟀部份饭店提供的产品都非常有限。
比如眼前♊🆪这家五星级菜馆,张岳发现他们菜单中的菜连二十种🝫🎈都不到。
如果放在国内,别说五星级菜馆,就算四星级,可以吃到的食物也不会🄢⚹🖓🄢⚹🖓低于五十🟁🚈👖种。
他将自己的想法和门捷列夫🕀🆟说了,门捷🝌列夫笑道:
“这个很正常,虽然巴黎🀨世界闻名,但这个国♿家的面积也就相当于你们的一个省。