小伙计先是一愣，👎🇬然后飞快的跑去厨房，马上端了一个红色火苗升腾的炭盆💼🗋出来，放📛🛦在中间镂空的餐桌上。
粤菜李景隆吃的不少，可他☃吃的是精细的。🐓⛅🗾再说平日也没人敢，弄这么一个火苗吐舌的大火盆，放他李景隆面前。
炭盆似乎有年头了，下面都开裂用铁丝捆绑固定。小伙计似乎嫌火不够旺，还用铁钩子猛的🂂戳了几下，顿时火星四溢，差点🟣🟂🚗燎了李景隆身上的貂毛。
又是一阵小跑，小伙计捧着一个同样有年头的砂锅，架在炭盆上，然后又拎着📱🞩一♜🆃个黄铜长嘴壶，咕噜🟥🟔咕噜的开始注汤。
“小店的汤汁，都系☷🄅用鱼骨☃虾头熬的，好鲜甜！”
“这玩意有点意思哈！”李景隆笑看，心中道，“跟宫里的🖱羊肉锅子，一🙄🇺个道理。不过宫里是铜锅，这边是砂锅。”
广式砂锅他吃的多，但🙣🌍都是做好端上来的，这么放在炭盆上，还是头一回。
火苗旺盛，烤的人身上热乎☃乎的，未吃💢📡已是先暖。🂂🟀
顷刻之后，🂊薄如翼的鱼片，圆润的鱼丸，切好的肉片等连番上来，还有豆腐青菜，鲜虾肥鸡。腐竹冬瓜萝卜片，切🃋🖍花的鸡胗和腰片。
“羊加鱼，就是鲜呀！”李景隆看着桌上的菜，心中🗌🚋暗道，“如此吃法，不但📱🞩豪放快意还暗合古韵🙔。更主要的是，丰俭由人又热闹欢喜。”
见他半天没动筷子，不远处的小伙计忍不住开口道，“客官，先饮汤，不然煮📱🞩过菜之后，汤就没那么甜了！”
“甜？”李景隆皱眉，“甜可不行，别人还好说，那些老杀才要是宴会上弄甜味的，怕是要挨骂。因为甜🁐🄺，它不下酒啊！”
心中如是想，但还是自己盛了点🜗汤😓🀿🂥，浅浅的品尝一口。🟍🛶
汤汁入肚，皱着的眉马上舒展开来。
这哪里是甜，而是鲜！乍入口虽没有什么醇厚的味道🗌🚋，可是回味无穷，而且仿佛那些味🄗♕道是随着入口的汤汁，流入了四肢百骸。🄒☦
“比大馆子强！”
李景隆心中大喜，一筷子把鱼片倒进去。