小鸡炖蘑菇就没什么🆬💦🆬💦说头了，但是松鼠鳜鱼是真的有点意思🍐🗰。
年夜餐桌上，总会有条鱼，寓意“年年有余”。来个隆重点的鱼菜吧，江南名菜“松鼠鳜鱼”。虞罂在得福满楼吃过松鼠桂鱼，酸酸甜甜🃁🔵🄺开胃的很，🝾🐮不光是孩子，连大人都是很爱这个口味啊！
做法呢，是将鳜鱼去鳞及鳃，剖腹去内脏洗净沥干，然后各种配料洗净备用，一手用抹布按住鱼身，把鱼头切下，一手按住鱼🆇🍘🈚身，用快刀把鱼肉贴着骨头片开，注意尾巴这里不要断开🜣，翻面再片开另一片鱼肉，然后把鱼肚子这里带刺的肉给片掉。
割下的两片鱼肉，皮朝下在鱼肉上先直剞，再斜剞，深至鱼🍐🗰皮成🁆🃡🁆🃡菱形刀纹，之后用料酒，精盐调匀，分别抹在鱼头和鱼肉上。
再滚上干淀粉，用手拎鱼尾抖去余粉，炒锅用大火烧热下🄼油，烧至八成热时，先用手倒拎住鱼肉，把锅🌹🝢中烧热的油从上往下浇在鱼肉上这样可以把切了花刀的鱼肉先定型。再🂶把将两片鱼肉翅起鱼尾，放入油锅稍炸使其成形。
再将鱼全部放入油锅炸，至金黄色捞起，放入盘中🕃，鱼头也入油锅炸成⛡金黄色入锅炸时用筷子按压鱼头让其下巴部位展开定型。🏦
把炸好的装上鱼头和鱼肉拼回成整条鱼的形状，头部和尾部要翘起，之后将番茄酱放入碗内加鲜汤，糖，香醋，酒，六月鲜酱油，湿淀粉拌🞾成调味汁。
锅内留油🜾少许，放葱段煸香捞出加蒜瓣末，📐🚀笋丁，香菇丁，豌豆，虾仁炒熟🁄，下调味汁用大火烧浓后，淋上麻油，起锅浇在鱼身上即成。
就是因为步骤繁多，才是真的麻烦🌜的很，总耐不🝅🈬过🕃好吃罢了。
又有段时间没见到玄清了，总觉得好像是不是人又衰老了一些，虞罂也不知道是不是自己的错觉，玄清脸上本就不年轻的面庞好像又多了几道皱纹，又更深邃了些，大约是有东西没放过他♫吧。
“来了啊？”最🜆近倒是有段时间没见玄清，虞罂只觉得有些不知道的感觉。
其实世人都不知道有的人为他们🎖👈奉献了什么，而🝅🈬是一如既往的什么也不说，就那样肆意挥霍着别🃖人的心血，心血来之不易。
虞罂想到那个和尚的故事了，镇上有一个少女，有了身孕，父母逼问少女，孩子的父亲是谁。少女被逼无奈，说孩子父亲是附近庙里的一位高僧，孩子出世🅄后，这家人抱着孩子找到了高僧。
高僧只说了一句：“这样子啊！”便默默地接下孩🕃子。
此后，高僧每天抱着孩子挨家挨户讨🁏奶喝。小镇里炸开了锅，说什么的都有。高僧被人指指点点，甚至辱骂。
一年后，少女受不住内心的煎熬，承认孩子📐🚀的父亲是另一个人，与高僧无关。
少女及🙭🍦家人惭愧地找到高僧，看到高僧很憔悴，但孩子白白胖胖。少女满心愧疚。高僧淡淡地回了一句：“是这样子啊！”便把小孩还给了少女。