洋蓟?
其他人立刻看向睿山枝津也的操作台。
“学长,你说哪一个是洋蓟?”幸🄞⚏🐛平创🍐🗣真🇬🛫问道。
洋蓟这种食材并不算常见,而且,在家常料理中,也很少有人使🚂用,因此幸平创真对这道料理,并不太熟悉。
“就是放🕣在操作台边,那种绿色的球状食材。”郑轲指着操作台说道。
“球状食材?”幸平的视线飘到操作台,这才看到郑轲所说的‘洋蓟’。
绿色的肥.嫩.苞片如鳞状般,层层叠加,就像是大一号的松果,只是苞片没有松果那么密集🅂🃯,🎿食材的颜色也为绿色。
“没错,那就是洋蓟,具有很高的营养🍐🗣价值,含有洋蓟素、黄酮类化合物以及多🛗🜣种氨基酸。所以,它也被称之为‘蔬菜之皇’。”绘里奈解释说道。
幸平创真连连点头,“这么说,👕这种蔬菜应该非常好吃才对,没想到睿山🌌♒🇸学长竟然能找到这种材料。”
“哈哈……好吃的食材?没错,这种🍆🅴食材,它的味道非常鲜美,现在回想起来,那种发自内心的兴奋,让我也说不出话来。”睿山枝津也🂡🐗⛤瞳孔大张,脸上的笑容也让人感到了一丝不怀好意。
“不就是一种食材?有什么好笑的?”对面的久我👾🎠💞照纪🕡瞪大眼睛,不满地看着郑轲。
“当然有了——刚才绘里奈大小姐解释的并没有错,这种食材中确实还有很多营养物质,但除了洋蓟素之外,它还含有一种物质,叫做洋蓟酸,这种物质味道发👗🉁苦,大量使用之后,味蕾会产生错觉。这时候,再食⛦🜩🄰用其他食材,肯定就会有种甘甜的味道。”睿山枝津也脸上的狞笑越来越重。
“竟然还有这种功能?”
四周的观众惊讶地看着睿山枝津也。
“果然是这样。”郑轲沉声说道。
“到底怎么回事?”麻美着急地问道。
“就是睿山说的那样♋,吃过这种食材后,无论吃什么食材,都会有种甜味,如果在吃过洋蓟后,紧接着吃甜品,那么,甜品的味道就会更加甘甜,但如果吃的是醇香或者🎞浓郁的料理,那么就会在整道料理上🚸😈,附上本不属它的甘甜味,从而破坏整道料理的味道。”郑轲解释说。