这样做是给周围写字楼的食客提供了一定程度的方便,但😮缺点是需要有🎮🔠人专门负责记录,多了一🟡🞪道手续。
但和外卖比起来,还是要好上不少的。
首🞸😷🆄先就是外卖🕕他是没办法拒绝对方的点单的,搞不好还会有差评。
谁知道🍔🇷点外卖的人在哪🍲🞸,万一送过去的东西凉🐔⛌😻了,影响到了味道就不好了。
其次就是外卖员来来🙱🎏往往,在陈烁的店里客人这么多的情况下,难免会影响到客🃕人用餐。
再次就是如果开通外卖,那在🖿😜店里🅁🃨🚐就餐的客人或许就需要等待更多的时🎮🔠间。
这对那些亲自来店内就餐的客人来说并不是⛆😈⛂特别公平,而😮且也会显着的增加客人排队的时间。
如果只是给周围的写🙱🎏字楼的公司工作室提🍪🔬供一下点餐的服务的⚗👣话,就不需要考虑那么多了。
由于这么做相当🈓于♂是将原本在店内就餐或者是在外🁬面排队打包带走的人分流出去了一部分。
所以这🍔🇷么做反🕕而是能够显着的降低其他客人的排队时间,尤其是在用餐高峰期的时候。
大家都是差不多的时间点下班,这样陈💸🖥烁就可以让他们提前告知,然后提前准备,统一出餐。
中午要吃什么喝什么,他们就可以在早上的时候就打电话过来预定,十点多的时候陈烁就可以开始准🕒🉂备。
因为不管是酱香饼还是各种☽🄵粥类都是可以🍪🔬同时大批量🜍的出餐的。
就连阳春面,也可以一起煮出好几碗出来。
有了准备,他们到了时间不需要等太长的时间就可以直接来🜻带走餐点。
实在忙🍔🇷不过来也可♂以🙱🎏直接跟对方沟通,选择不去接其中的某些订单。
至于外卖的事情,那就要等到陈烁以🅗🆪💘后有🍪🔬了更多的员工,更多的帮厨之后才做决定的事情了。