“清洗活蟹,上锅蒸蟹,剥壳掏🃇🕩肉,搅拌肉馅,擀面拉皮,再♯包汤包……贾掌柜,你算算,我那后厨有☜多少人?”
“大家吃的📝🛶♏蟹黄汤包,😲🅒绝对是最新鲜,刚出蒸笼的汤包。”
“蟹黄汤包可不是3文俩的普🆒🎿通🃇🕩包子,我这收20文一份,那♯还是便宜的,况且,谁以前吃过蟹黄汤包?”
“这都是头一份!”
“天底下独一份!”
独特性+优越感=持续一整天的火爆。
从11点到下午5点,😲🅒根本没有停过,最后🕦她🕯🍅🅰强行喊了停。
剩下的人🁦一一登记,可以预约明日来的时间。
“散了吧,明日再来。”
说这句话的时候,她嗓子已经哑得不行了。
除了上午那一顿,到现在都没吃东🝢🌳西,只往肚子🝞🌑里灌了些⛟🛪水。
整个铺子的人都累瘫了。
“不行,钱是挣不完的😲🅒,明🅧日销量,只卖2🕦40个。”
“只卖240个?那哪里够卖啊!”芳草第一个反对🜽,她拿过账本给她看:“今日咱们一共卖了380个汤包!如果只卖240个,那不是少了近三层,明日来的客🄸人应该会更多!”
她瞅着芳草哭笑不得:“大家都累倒了,一个汤包都卖不⛟🛪成,小草妹儿,你真的不饿吗?”🅹
九月初一,营收🈭🁢7600文,材料加人工🚇(另从洪家村请了3个妇人来😰帮忙),成本大概在35%,最后利润近5贯钱。
小🏩🜭🅕洞天的蟹黄汤包,一天时🅧间,红遍了整个淮安。