深度文化小说网>玄幻小说>星辰变免费阅读 > 第五章 看到商机就要果断坚决
    “毛血旺?”听到这📁🗺♂三个字,在座的🉋🅮🉷众人都有些懵圈🏏🙊🈭。

    也难怪他们不了解了,毕竟90年代🉋🅮🉷初的时候,川菜还不像后世那么普及。至少在宁海市这么个小城里,还是很少见的。

    看到自己手下这些人全🆶🔀都是云里雾里,赵国阳就简单给他们普及了一下“毛血旺🐂☪🂎”这道菜。

    “毛血旺”这道菜起源于渝城,流行于渝城和西南一带。是🔦🂳以鸭血或猪血为制作主料,将生血旺现烫现吃,且毛肚杂碎为主料,辅以川式火锅的🆗🏬烹饪方法,遂得其名。

    在赵国阳重生的那个年代,渝城市由于直辖的缘故,🏏🙊🈭这道菜已经不能算作川菜,而属于渝菜系列了。

    但在90🅧年代初,渝城市尚未直辖,这道菜自然就算在了川菜一列。

    经过赵国阳的一番解释之后,大家伙对这道菜也来了🏏🙊🈭兴致,纷纷动起筷子🉔。

    嘿,还别说,这家小饭馆的🃓“毛血旺”烧得还真挺地道,吃完之后,大家都纷纷交口🌛称赞。

    赵国阳本来是不大喜欢吃这些太油腻的东☣🁍西,但是这“毛血旺”的热辣香气,勾起了他前世的一些回忆,让他不禁多尝了几口。

    吃着这道风味独特的川菜,赵国阳忽然想起了二个字:🆇🍝火锅🔦🂳。🊚🐴🄇

    在那个年代,火锅可以说早就已经风靡全国🇌🗆🙛,甚至全世界,无论走到哪个城市,都能看到火锅店🁿🋠的招牌。

    作🊡👻为国内火锅行业🖝📩的领头羊,川渝口味的火锅店,几乎占据了半壁江山。

    在赵国阳看来,这家店的毛血旺做得这么好,大厨肯定是深得传统川菜手艺的真传,要是搞起火锅🞸生意的话,绝对是门庭若市啊🛙。

    这一顿饭,大🍻🍒🇣家吃得是酣畅淋漓,酒足饭饱,尤其是那🆇🍝道“毛血旺”,🃎🖭更是让大家交口称赞。

    见吃得差不多了,赵国🆶🔀阳就起身去前台结账。

    “谢谢,菜连🍻🍒🇣酒水,一共是二十七块🉋🅮🉷钱。”前台的女收银员笑🊚🐴🄇容满面说道。

    这个收银员大概二🖝📩十多岁,模样清清秀秀,一头乌黑的齐耳短发,⚪显🄧得颇为干练。