正月初二回娘家。
王卫东和丁秋楠就住在丁家,自然不用再跑一趟⚶。
倒是丁伯🕖🉠仁的几🃦个兄弟姐妹都会在今天过来。
一大早,三个男人就开始杀鸡宰鹅。
丁伯仁还不知道从哪弄了条大黄鳝回来。
一家人商议了⛀🗖一阵后,最终决定用做个啫啫黄鳝。
这是粤省的特色做法。
将鳝鱼腌制好之后,🐧在砂锅😍⛭🝬里边倒点油,丢写生姜和蒜头进🉂去。
煎🎎🏾☉出了香味🅍🅖🆧,便可以将腌制好的鳝鱼放进去了。
焗上十分钟分钟后转小👍🚬火,再往上面淋上一圈白酒,然后等上五分钟,这黄鳝便熟了。
这个方法还是⛀🗖南易教给王卫东的,本来是用来做草鱼🄌🟘🝟的。
只是⚻普通的草鱼好弄,这鳝鱼却不好整,王卫东只是知道这个做法,一直没得及实🄺🂣验,今儿总算是找到了机会。
三个男人在忙活的时候👍🚬,丁伯仁的二姐已🛒🛱经先一步来到。
毕竟就她离得最近,只隔着两条街。
跟她一起过来的,🖘💼还有他🆂🌱的丈夫黎书文,女儿黎⚶月映和儿子黎援朝。
这年头就是这样,去人家里作客,总得早点到才行,不然还真想去到就等着吃饭,吃完饭就走人🎕🐿🅥啊?
谁走亲戚不🅍🅖🆧是早早过去帮着一起准备午饭,一直待🚒到吃完晚饭再回家啊。