“还是我来准备吧!”
知道闺女要留她们在这里吃个团🆩💍年饭,所以🌛朱慧芳自告奋勇担起这个大任。
“嗯🙰,你们来帮我就行了,这菜我来安排。”今年是一个团年年,她不仅真的找🉠🈭到了自己的亲生父母,也完成了人生中第一件大🖴🖷事(结婚)。
所以,在这🕇🚎么好的节日里面,那🆩💍必须得好好庆祝才行。
吃完了汤圆,💜将碗筷都给洗干净🆩💍后,罗小花就打🕜算大干一场。
虽然已经💋🐖过了💜中午吃饭的时间,但是大家都吃了🕜几个汤圆垫肚子,也不至于挨饿。
毕竟时间有限,😺🆘🏶所以她并没有搞费时间,并且很复杂的菜品。
“你这只鸡要怎么弄?”看到闺女拿起一只🌛鸡,没有直接拿刀剁,而是洗干净后,开始将准备好的药🂥🐻膳给放进去,朱慧芳📧🝒就有点不明所以了。
“我打算做清蒸全鸡。”这道菜她还是跟一个大姐学的,并且这菜🞺🙎可是她们那里最有名的菜,就跟她们南城的🚧🕳🍰盐菜肉和粉蒸格格的地位差不多。
这药膳放进鸡💜肚子里面,才能完全发挥出它的作用,也能够完全吸收。
“清蒸?这鸡还能做清蒸的?”
就连站在一边的王露都有点好奇起来。
在她们这里,这鸡一般就是剁成块炖汤,要不然就是剁成块以后给点豆瓣酱直接红烧,也就是她们这里说的“焢焢鸡”,给点豆瓣酱以后直接用大火炒,再加上家里自制的高粱酒炒香,接着就☺用小火焖,焖到只剩🕩下一点点汤汁就捞起🖦来。
这道菜🜊🀞不仅色香味俱全,还非常下饭。只是,这道菜在这个时候那可是很奢侈的菜,一般人家都吃不🂥🐻起。
“当然了,就是在🄕♆🆊蒸之前必须要洗干🗟🜺净才行,要不然就会很腥。🍤🍝”
提起这个罗小花嘴角都忍不住抽了抽。
在她清洗这只鸡的时候,老妈那可是用要杀人的眼神看她。🁴