“他说的话,就是我的意思!”
李建国虎目含威,瓮声瓮气地说道。
“咳咳,我刚才的话可能有点过激,但话糙理不糙,😙🁴年轻人就应该脚踏实地🕷,有了真才实干🕡才能走得长远!”
蔡玉山环视周围,只见看热闹的村民眼中都带着煞气,顿时心🗑🚻中一虚,但他觉得在这🏀🗀种情况下,更加不能虚,挺直了腰板故作强硬地说道。
“你说得很有道理,那我们现在开始?”
浪茶对温度、湿度都有要求,李长青不想耽误了浪茶的最佳时机,🗬也懒得继续跟蔡玉山理论。
“🐤浪茶的目的就是进行发酵,包括碰青、🃟摇青与静置反复交替🗑🚻的过程。“
“这个过程慢不🗁😩🄃宜快,谨防发酵不🝧🍦足或发酵⛰过度。”
“🐤我先给你们示范一遍,睁大眼睛看🁹🔀好了!”
蔡玉山点点头,🗁😩🄃清了清嗓📰🞣🕼子,才开口说着,声音尖细听着有些刺耳,接着挽起衣袖,双手轻拢茶叶,翻滚茶叶。
叶片渐渐变成‘叶缘二分红,🔽叶腹八分绿’,叶脉透明,叶形呈现成汤匙。
“现在这茶的状态俗称红边🇽绿腹,香气久存,这便是碰青适度的标准!”
蔡玉山示范📌完毕,放下袖子,像⛿☟一只等人夸赞的骄傲大公鸡般说道。
最怕空气突然安静!
不仅周围的村民都毫无表情,就连李长亮以及其他三名🈥🀙☳学徒都只是一言不发地盯着蔡玉山。
蔡玉山极为尴尬🗁😩🄃,觉得自己一身制茶的本事,在这个山坳里却无人识货,然后摇头叹息地说道:”李书记,说来你们东风茶场也是传承七八十年的老厂,虽然中间倒闭了,但到现在居然没有个懂制茶工艺的,真是可惜!“
“谁说没人懂制茶?我青📰🞣🕼哥就制茶大师!”,李长亮见蔡玉山的嘚瑟劲,忍不住说道。