现在随着市场的繁荣，人们手里也渐渐有钱出来消费了，再加上一些票据的取消，这更加方便了人民消费。
所以现在的饭馆，只要味道不差，不能说每天都爆满，但是客流量肯定也不会少的。
很快闫家开饭馆的事情就定了下来，闫埠贵在知道何大清给闫解成他们把关后，也放心的把钱借了出来，当然，这是要算利息的，闫解成和于莉给闫埠贵打了欠条，把一切都写清楚了。
还是像原剧中的一样，何大清每天就在饭店里工作几个小时，他带了两个徒弟过来，饭店里的主要菜色都是他徒弟做，而何大清每个月可以拿到80块钱的工资，在别人看来，何大清简直太过轻松了。
这不何大清才工作了两个多月，于莉和闫解成眼看着饭馆的生意越来越好，他们就想要把何大清给踹了，自己单干。
两人商量了很久，最后闫解成把何大清叫到一边，把事情说了一下，当然他们不会把话说的这么直接，而是说现在的饭馆，人流量虽然大，但是效益确实没有多少，所以就不想请何大清在后灶盯着了。
而于莉呢，则是开始做何大清两个徒弟的思想工作，想让他们其中一人出来当这个大师傅。
这两个人其实也不算是何大清的徒弟，只是在灶上，何大清教了他们几手，他们这才师傅师傅的叫着。
都是出来打工的，谁都想要多挣点钱，于是于莉一提涨工资，他们心里就动摇了。
可是他们哪里知道，何大清的真本事根本没有教给他们一点，于莉见两人面色活动了，于是再接再厉，终于把事情给定了下来。
就这样，何大清不明不白的给扫地出门，何大清也不留恋，这两个月，虽然后厨的事情他一直在管着，但是前台的事情他也一直注意着，他早就想要单干了，只是这个话不好说出来而已。
现在好了，自己都被赶出来了，那如果自己也开个饭馆，别人也说不出什么来。
现在工厂的效益越来越不好，很多工厂连工人的工资都要发不出来了，虽然何雨梁和王艳两口子考上了大学，每个月国家都会给他们一些生活补助，但是他们的工资却是停了，所以家里的孩子的花销一直都是何大清在负责。
李兰之前就在家里抱怨了，只是何大清一直没有下定决心去开店，正好趁着这次的机会，何大清打算找两个人一起弄个餐馆出来。
现在房子什么的很好租，何大清从饭店里出来，就去四九城几条繁华的街道看房子了，等他心里大概有数了，这才返回家里。
只是在进入前院的时候，何大清停了下脚步，然后往闫家走去。
自己被辞退的事情，何大清觉得还是要和闫埠贵说一声的，毕竟之后如果自己家里也开饭馆，虽然两家的饭馆离得很远，但是也要把事情说清楚不是吗？