所以价格根本不贵，不过需要挑卖相好，比较嫩的尖儿部分，需要浪费不少人工。
五分钱一斤，姜宁要的野菜十种，每种五斤。
蔬菜十种，每种也是五斤。
也就是说蔬菜野菜可以随便吃，只算锅底的钱。
当然，如果是加猪腰，加肉的价格另算。
目前准备好的火锅种类只有五种，鸡鸭两种换着上，然后就是猪下水，可以煮辣口，清汤配蘸水也可以做干锅。
还有油渣豆食火锅，猪肉豆米火锅，还有一锅香。
几种火锅各有特色。
尤其一锅香，肉菜素菜都有，客人直接点锅底就行。
锅底每一分按吃饭人头算，超过人头的量就按分算。
至于猪腰子，一个猪腰子切四片，客人根据口味自行点餐。
还有酥肉这些李哥的拿手配菜。
这也是为了避免有些人只买一份但是来多个人吃饭的现象。
到下午，前期的准备工作几乎就做完了，他们的饭店名字也由幸福饭店改成幸福火锅店。
是木匠师傅改的门头，姜宁准备自己写字体。
这两天天气挺好，写上一天就能干。
刚搬了楼梯来，傅晋安就来了。