一🙀😛旦有了这样的想法,执行力很强的她,立即就想行动起来。
辣条的制作方法也很简单,直接上网一查就能查的⚤到☰🃃。🞽
一勺盐、两勺糖、一勺花椒粉、一勺胡椒粉、两勺小茴香🎦📗、一勺孜然粉再加上三勺辣椒面和两🙠就蒜末、两勺白芝麻以及三勺生抽搅拌均匀备用。
再拿🏵一个小🎫🔀锅热一些油,在油里加🕒🉄入八角、桂皮、香叶及葱段炸至金黄即可。
炸好后的油把里面的配料捞出来🙾🏿,再一📢🜥点一点的加到之前调好的调料里,调好就行了。
而最重要的辣条的材料用的便是牛筋面了,♬牛筋面就是就是做凉皮时洗出来的剩下的那坨面疙瘩,但只要把它杆平,然后蒸熟,最后就是辣条的原材料了。
闫思蕊自个在家尝试着做,即做了辣条,顺便也做了些凉皮,反正家里🐼🅈有人帮忙,她也不怎么觉得麻烦。🔧🂾🔝
凉面交给季红英,一层一层的过水蒸,蒸好了🖬🕰后码在一边,而闫思蕊这边也在为辣条忙活着。
蒸好的牛筋面放在🕨🌊刚🛁才的调料里搅合了好半天,然后☰🃃还要拿盘子一条一条的摆放好。
可做倒是做出来了,至于味道怎么样,闫思蕊还真没啥信🎦📗心。
作为家里的最底层,闫思蕊把试味儿的任务交给🈶了闫乐,等😩盘码好后🀵🁌🄗直接大喊;“乐乐。”闫乐乐颠颠的从外面走了进来。
见到闫思蕊摆放的吃食,怎么说呢,闻着味儿就有些流口水,当然🛪🟉🛑,看起来红通通的,感💿觉味道也不错,便放心大胆的拿起了一根尝试了起来。
看着闫乐把辣条放入🛁嘴边咀嚼的动作,📢🜥闫思蕊跟着一块咽了咽口水,真不是她馋🜡,主要是这玩意儿就是这样,看到别人吃口水就有些忍不住往下流。
闫乐吃完了一整根,整个人都呆住了,闫思蕊朝他瞅了半天,也没说啥,心里也跟着有睦没底了,谁知这人突然🞾🙱崩出来了一句,“太好吃了,这什么东西呀,怎么会这么好吃。”
一惊一乍的吓的人一个大喘气,季红英更🂺📵是一巴掌拍到了闫乐的背上,“你个死孩子,好💿吃快🙠点儿说呀,愣半天都不知道说话。”
被季红英说了,闫🕨🌊乐也不生气,直呼,“妈,真的,太好吃了,快来试🐼🅈试。”
闫乐跟着闫🎫🔀思蕊还真是吃过不少好东西,能让他这么夸赞的说好吃,想来应该是真的很好吃吧,季红英也忍不住走💣📮🞋了过去尝了起来。