这样做是给周围写字楼的食客提供了一定程度🅘🔚的方便,但缺点是需要有人专门负责记录,多了一道手续。
但和外卖比起来,还是要好上不少的。
首先就是外卖他是没办法拒绝对🗯方的点单的,搞不好还会有差评。
谁知道点外卖的人在哪,万一送过去的东西凉了,影响到了味道就不好🟊🛟🝭了。
其次就是外卖员来来往往,在陈烁的店里客人这么多👤🕆的情况🄜⚃🎬下,难免会影响到客人用餐。
再次就是如果开通外卖,🅁🃥那在店里就餐的客人或许就需要等🄜⚃🎬待更多的时间。
这对那些亲自来店内就餐的客人来说并不是特别公平,而且也🄇🞫会显着🌙⛊的增加客人🜑🁝排队的时间。
如果只是🌯🂥🐷给周围的写字楼的公司工作室提供一下点餐的服务的话,就不需要考虑那么多了。
由于这么做相当于是将原本在店内就餐🌤或者是在外面排🝃🈝队打包带走的人分流出去了一部分。
所以这么做反而是能够显着的降低其他客人的排队时间🝃🈝,尤其是在用餐🟊🛟🝭高峰期的时候。
大家都是差不多的时间点下班,这样陈烁就可以让他们提前告知,然后提前准🜠🃠🙉备,统一出餐。
中午要吃什么喝🃒什么,他们就可以在早上的时候就打电话过🄜⚃🎬来预定,十点多的时候陈烁就可以开始准备。
因为不管🌯🂥🐷是酱香🃒饼还是各种粥类都是可以同时大批量的出餐的。
就连阳春面,也可以一起煮出好几碗出来。
有了准备,他们到了时间不需要等太长的时间就可以直接来带走🐙餐点。
实🜓🁲在忙不过来也可以直接跟🄲对方沟通⚖👗,选择不去接其中的某些订单。
至于外卖的事情,那就要等到陈烁以后有了更多的员工,更🄜⚃🎬多的帮厨之后才做决定的事情了♊🆪。