“师姐~”
膳堂门口,秦缘正坐在小板凳🝅上剥笋,♖🈙闻声说:“春笋发了,今日午膳,我们炒笋吃!这可是师姐的拿手菜!”
宋玉善也蹲在一边,帮忙剥:“师姐,正好腊肉熏好了,中午用竹🁃笋炒腊♻🍨肉吃吧,我这儿还有两个鹅蛋,可以蒸个蛋羹。”
“竹笋炒腊肉怎么炒?”秦缘问。
她试过竹笋炒一切,就是没炒过腊肉。
“跟炒鲜肉一样炒,就是稍微少放点盐,🍗☌腊肉本身就腌过,是咸🝃🈜⚴的🁃。”宋玉善说。
“那简🎘👕单!”秦缘明白了,竹笋炒肉她闭🍗☌着🟄🚨眼睛都会炒!
“我去取肉!”宋🏬玉善兴冲冲的跑🅋到🝑了膳房后的柴房里。
柴房房梁上挂着一条条熏好的🝅肉,黑漆漆的。
宋玉善选了一条♀🅔🆏肥瘦相间的,用棍子挑了下来,提到膳房。
秦缘已经进来剥♀🅔🆏好🏬笋进来了,看着这黑漆漆的肉:“这么黑,能吃吗?”
腊肉她见过,但也没有这么黑的。
“劳烦师姐🐴🄄🞑施个清洁术。”宋玉善🅋举🝑着肉说。
秦缘捏了个诀。
腊肉表面黑漆漆的烟尘很快被卷走了,露出了褐🄫🀡色的肉皮,🙃🇬🛩暗红色的瘦肉♻🍨和白色的脂肪。
“对🖾😑了🎘👕对了,我看有乡下人挑城里来卖的🍗☌腊肉就是这个色!”秦缘说。
宋玉善感叹于清洁术的效果,腊肉可难洗了,但是一个清洁术转瞬间解决所有👭,省了太多事,今天下午她也得看看清洁⚳术,争取早日学会。