一般而言，象牙雕刻艺术分为人🖴物、动物、花卉及🁈风景四个种类。📷
其中牙雕人物🜣题材主要源于古代的神话传说及历史名人。从类🚗别上可分仕女、罗汉、佛人、武人及历史人物等。
人物画稿一般以白描的手法，表🖴现出人物面部的🅡☃表情、身体的姿态、衣饰的形状等，有出处的还要着重刻画人物的身份特征，以达到完美的艺术效果。
牙雕花卉一般🜣以花为主，以鸟、蝶、蜻蜓、青蛙等作陪衬🗖🛣，雕刻具象有牡丹、月季、菊花、玉兰、碧桃、松、竹、梅等，托件整体造型上有花篮、花瓶、竹筒、折扇、假山等，起到了主角与陪衬体很好的搭配作用。
牙雕动物题材主要有林🍟中虎啸、深谷狮吼、雄鸡报晓、鱼跃荷池等等，其中十二🐺🄷🂎生肖在牙雕艺术中💓占有一定位置。
牙雕中的风景题材一🖴🖴般表现山水、岛屿及日月风云。嶙峋的山石、斑驳的海岩、滚动变幻的云朵是牙雕艺人尤🃫为喜欢的挥刀☐⚎🐐具象。
这几类东西。小石的摊位上都是有的，张天元看重的是两件十二生肖的牙雕，毕竟🞐📒是送给小孩子的。艺术价💈🏹🞼值有多🄲🁠高关系不大，关键是要有一定的意义。
象牙雕刻与竹雕、木雕并称传统雕刻工艺中的三大门类。象牙以坚实细密、色泽柔润光滑的质地，向🚞来被视同白色的金子而备受鉴赏家珍爱。
一般来说，象牙分非洲象🌡🀥⚤牙与亚洲象牙，非洲的公母象都生牙🚗，牙多呈淡黄色，质地细密。光泽好，硬度高。但易产生裂纹。亚洲的母象不生牙。亚洲象牙的颜色比较白，时间久了也会泛黄，光泽亦较差，牙质的硬度低于非洲牙。
而象牙雕刻起源于新石器时代。当时🔁♔骨、角、牙器的雕刻制作已很普遍，有的器物并刻有精细的纹饰。
有一些人觉得象牙雕刻时间久了会泛黄，所以就会用豆渣浸泡后再擦则自然变白。其漂白后也有油润洁白的光泽，手感润泽细腻，也是堪称上品，而骨制的假冒仿品大多经🂴📀🗴漂白而成，其漂白后显🈐♃得干涩，手感粗糙，塑料制品的白色呆板。不自然，无光泽。
自20世纪80年代以后，出于保护大象种群的考虑。包括我国在内，国际上曾经一度禁止了象牙贸易。这使得完全依赖进口象牙原料的国内牙雕市场，带来🛷♝了很大的冲击，
在我国1990年6月1日停止从非洲直接进口象牙、1991年全面禁止了象牙及其制品的国际贸易后🀽，任何商业性的进口象牙一律不获批。在象牙原料禁止的情况下带动了象牙收藏的高涨，象牙雕刻更是在禁止绝唱中不断升值。
随着对象牙贸易的禁令。加上象牙制品的原材料告急，牙雕工艺品的数量也卖少见少。随着市场的消耗，存世的牙雕精品将越来越难得。故此，一段时间，象牙🀧工艺品的价格已狂升了100％，牙雕艺术品受到藏家们的热烈追捧。
之前说过，雕刻玉石雕刻氛围北派和南派，其实象🁈牙🚭🖨🕈雕刻在我国也有这么个说法。
北派指的是帝都牙雕，主要是宫廷制品。当时康熙、雍正、乾隆三朝皇帝都非常爱好艺术，在宫中就🚞有*象牙制品的作坊。宫廷雕刻艺匠做工细腻，人物、花鸟纹饰多仿照绘画笔意，着色填彩均有一定章法，逐渐形成🏒🙢了华丽、庄严、纤细、富贵、典雅的风格。
南派指东广牙雕。由于🍟东广是一个沿海口岸，外来的象牙首先抵达东广，东广逐渐开始象牙雕刻艺术。东广象🃫牙制作侧重雕工，讲究雕刻和漂白色彩的装饰，多以质白🃫🚯🖶莹润、精镂细刻、玲珑剔透见长。