现代养殖技术🁫🈮发展的目标,也就是如何选择更合理的原料——配方更合理的饲料;设计更优良的反应器——培育饲料转化速度更快、转化效率更高的品种;以及优化出更合理的反应条件—🃳🛶♕—譬如温度、光照、活动时间、卫生环境等等。
这种思路和逻辑在家禽养殖中无疑获得了巨大的成功🛃——肉鸡和肉鸭,都能做到不超过两斤饲料就长一斤肉;蛋鸡可以在百分之九十的日子里下蛋,而每天只需要吃一百克的饲料。相对而言不那么成功的牛,则需要七斤以上的饲料才能长出一斤肉来。
也许在另外一些人的认知中,他们对畜牧🀛养殖中会使用大量激素深信不疑,但事实也不是这样的。
遵循现代工业生产理念的⚑🐮这种快速生长、高效转化的养殖模式,其实是品种、饲料和养殖条件共同作用🈦🀠♲🈦🀠♲的结果。
事实上,鸡鸭🁫🈮饲料的配方跟婴儿奶粉的设计思路完全相同——都是按照各种营养素的需求🌎,按需搭配,没有不🝆🈺🃔足,也不会过剩。
没准鸡鸭饲料的配方比婴儿奶粉的还⛾要合理,毕竟没有人会在饲料里添加一些乱七八糟⛋😺🆛的物质🉁🄚,导致鸡鸭肾结石。
在这种情况下,😇“激素”真的只是一些对现代养殖一知半解的无良奸商瞎用的——不少⛋😺🆛人强行使用了反而会弄巧成拙。
……
难以想象,不是吗?
但这种高效率养殖🂲💪🔫方式带来的,就是鸡🞦鸭的极度廉价易得。
如果都是按照有机标准饲养,一只鸡的活动空间不小于2平方米,出栏时间不小于81天,那么一平方米空间一年可以养出2只鸡来。如果一个🂮💆三口之家每周吃一♓🇼只鸡,那么一年吃52只。按照欧盟的有机饲养标准,那么需要26平☤方米的土地才能满足一个家庭吃鸡的需求。
这是什么概念?
按照中国🕈🇪近14亿人口推算,如🌞果按照上面的标准,需要12万平方公里的土地才能满足吃鸡的需求。
要知道💨,国内耕地底线也不过是120万平方公里,这就直🅧接占用了百分之一。这还仅仅是养殖鸡,还有鸭呢?猪肉呢?牛肉呢?
所以真相就📖🚺😛是,不采用现代化养殖这样🞦高🀛效的模式,根本不可能满足人们对于肉的需求。
在大家习惯了每😇天吃着肉喝着奶,敲着键盘指点江山的时候,批判现代养殖技术不人道是很轻松很容易的事情。
我们当然可以大义凛然地批判现代技术的缺陷与带来的问题,但很少有人会想如果不采用现代养殖技术,而是都恢复到传统的养殖方式,你是否愿意把肉、😱蛋、奶的消费量也恢🛟复到过去呢?比如,一个月只能吃上一两次?