深度文化小说网>玄幻小说>FSET-371 > 第四章 普罗旺斯炖菜
    前面的🀢三道菜都猜对的话,最后的一道菜就毫🃨无悬念。

    不过这道菜的摆盘,还是让林妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐👭地码满一圈圈的蔬菜,呈螺旋状摆开。

    橙sE、绿sE、紫sE、红sE,都是形状相差无几的🍽🍠圆片,上方零星🚦点缀鲜绿的罗勒叶片,底层是深红sE的酱汁,sE彩斑澜,香味浓郁。

    “普罗旺斯炖菜?”林妙妙惊讶地扬眉。

    陆骁探身过来🋣🛋🚳,“是不是动画片《料理鼠王》里面的?”

    林妙妙点了点头,“这是法国普罗旺斯地区的一道家常菜,就是把各种蔬菜炖在一起。在保留这道菜原味的基础上🁧,电影专门请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜🍼🍙🈜式。”

    如今♠🉱🋅面前呈现出的漂亮的规则摆盘,就是当年🃨厨师重新设计过的效⛷果,与电影中的画面完全一致。

    旁边摆了一盘sU香的面包粒🟌🟌,林妙妙仔细一望,是贝果切成小方⛷块再重新烤过的。

    她先用面包粒蘸了酱汁品尝,浓稠的酱汁有☍♮番茄、洋葱、红甜椒的味道,再混入了香草。

    这是各种蔬菜粒用橄榄油🀟♮🋲炒热以后,加水加香草熬🃐煮,最后再用料理机打成细腻的红酱。

    圆形蔬菜部分,绿s🛯☓⚧E是西葫🟌芦,紫sE是茄子,红sE是番茄,橙sE是胡萝卜。

    说是烩菜,但其实😝是烤🕩制的,蔬菜圆片都被烤到发软,边角呈现金⛷h焦香,有黑胡椒的气息,沾上酱汁再吃,更是滋味浓郁。

    林妙妙唇🎇角🀮⛱轻🋣🛋🚳扬,眼睛弯起,有掩饰不住的欣喜,“所以,这道菜是学长做的?”

    宋衍从厨房走过来,端了一锅🟌浓香粘稠的汤摆🃨在正中,番茄土豆牛腩🖬🕫汤。

    “好不容易🀮⛱做成的😝,终于🀟♮🋲T会到妙妙每日的不易。”

    林妙妙望🎇住他,🝴🏚🚭想起刚才与三个人的亲吻,不知如何开口。

    “这是我出生那年的红酒。”