因此第二道菜的♽🍶🌥题目,对现场所有厨师而言,都是巨大的考验。
普利策🗖不在掉以轻心,他的眼神变得凝重,右手拿着勺子,左手拿着炒🅆🄕锅,手腕发力,勺子翻飞,金色的酱料在空气中🆆🍐沸腾,食材仿佛在空中定格一般,烟火缭绕之间,宛如魔幻世界。
摄像机情不自禁地将目光锁在普利策的身上,他自信笃定而强大,每个动作仿佛教科书般精准,一股似有似无的香🎂🎏🐅气,在红色的火光和白色的烟雾中四散漫溢。
“普🔅♸利策好像变得认真了。看🏝🛃来第一局的失败,激发了他的斗志。”
“即使变认真了,那又如何?从气势上来看,咱🜵们的叶老师根本不落下风。”
“没想到厨艺比赛这么好看,感觉比竞🐈技比赛有趣🄚♳🌚🄚♳🌚多了。”
“在国外厨艺比赛一直备受关注,只是国内很少举办而已。因为国内的餐🁉饮企业都在忙着🎱🔸赚钱,谁能腾出时间来组织这种比赛?”
“小时候我🜌🀱妈最喜欢看早上播放的《每🐈天饮食》了,偶尔还学着做一道,但味道差强人意🎱🔸。”
“因为主持人不是专业的厨师,那个主持🜮🅣🈖人现在都去当演员当导演去了。🁉”
网络上开始热议,相比较第一道的刀工比拼,第🜵二道的勺功显得更加激烈🁉。
演播室。
主持人问周冲,“你好像很紧张。”
周冲颔首,“替叶老师捏了把冷汗。中西餐的差距最大的不是刀功,而是勺功。因为西餐很多食物都采取煎炸,用铲子比较多,而一些炖菜也是用十字铲搅拌。没想到普利策在烹饪时,也会用勺🖩🕎🈠子,而且不是西式的小勺子,而是跟中式勺子很相似的定制勺子。
而且,普利策颠锅的动作虽然跟我们国内的颠锅方式不一样😁⚅,他的幅度很小,通过手法的补充,使得食材在腾起的过程中,有充分与氧🄢气接触的空间和时间,这等技法,新鲜巧妙,让人叹为观止。”
“那你觉得这一轮谁的赢面更大?”
周冲摇头为难,“基本🌓功很扎实,就看叶老师和普利策两人烹饪出来的食物,哪一份📿更能征服评委的味蕾了。”
……