和刘浪与谢颖分开回到家后,徐牧和周💁🎼妙妙回到家,当天下午就联系了装修队,开始对火锅店分店门面进行重新装修。
因为这家门面🔢🎹在租给徐牧他们之前,也是开餐馆🁿的,所以格局什么的倒是不需要怎么改变,节省了不🆜🐚⛾少时间。
接下来他们🆇🍚🈩最主要的工作,就是🖪🕘招聘员工了。
徐牧和周妙妙的想法是🔎,将大学城这边的经理叶小燕,直🁉接提拔过去做分店店长,让她负责调教新员工。
叶小燕是一名工作态度很认真、踏实🗐🚲,并且很负责的年轻姑娘,之前在老店工作的一年多时间里,都表现得很好。
虽然她文化水平不是很高,高中毕业就出来工作,但是根据她过往的表现,将分店交给她统管,徐牧和🏖🚇👎周妙妙🍧🍧都比较放心。
反正四季火锅店目前也不需要多🖪🕘战略性的方针和发展方向,就是简单的开了一个分店而已,高材生来了也没有什么用武之地。
于是招聘新员工的事情,主要就由⚼🖳🖪周🗐🚲妙妙和叶小燕负责🈡⛜了。
至于徐牧,则是准备在这🕌几天把火锅底料的事情‘一次性’解决了。🈖
因🌀🟏为要保密配方,🄎🟧🟤之前所有的火锅底料都是由徐牧自己炒的。哪怕他能一次性炒很多,然🏪后冷冻起来,但也是很麻烦的一件事。
比如他上次回家一趟,就必须得在半个月之⛏🙖内就回来。
否则,火锅底料就不够用了。
现在开了分店,将来还会开分店,⚼🖳🖪这个问题不解决,徐🈡⛜牧恐怕得忙成狗,连修炼的时间都没了。
只是,这火锅底料的配方,太珍贵了,价值巨亿。⛘
如果传授给他人,肯定是不管用什么方法都不保险⛘。
于是徐牧想了许久,终于想到了个办法,即可以保证四季药膳火锅的火锅底料独特美味的同时,又🏀可以百分百让配方不流传出去🁵!
他决定将药膳火锅底料炒的流程传授给自家火锅店的厨师,让他们负责去🂅🌗炒火锅底料。但是底料中最精华的药膳部分,厨师却接触不到,直接被他‘跳跃’过去。