左斌探的瞅了一眼，看🎤到黑乎乎的臭豆腐，低低问牧朵，“你确定不是坏的？豆腐不是白的吗？炸过也是黄的，这个怎么是黑的，小心拉肚子。”
牧朵也学着他低低说：🎤“我确定这不是坏，这是制作而成的，家里炒豆腐你加酱油的话，不也黑了🇷吗？”
牧朵笑盈盈的看着左斌。
左斌给牧朵点了一份微🎤辣🌸米粉和煎饼让做着，自🁫🈯🁴动忽略臭豆腐。
卖臭豆腐的大爷一边炸臭豆腐，一边说：“小伙子，看来你是没吃过这臭豆腐了，这臭豆腐可不是放坏了。”
“我🏥们把独特的，专🛕门用来做臭豆腐的盐放入桶内，倒入沸水用棍子搅开，放入豆🞥🖓腐浸泡两小时左右，捞出豆腐放凉。最后再将豆腐放入卤水内泡上。”
“这卤水可是也有讲究的，制作的时间长达半个月🏚🚦🕪。”
“卤水泡🖋👁🅸豆腐，🙸春、秋季大概需要三至五🌵🃞😶个小时，夏季的话，差不多泡两个小时左右就够了。”
大爷熟练的说着制作方法。
“至于冬季🖅🐎，那就时间长了，需要八九个小时呢，泡好后取出来，用冷开水洗一下，把⛔🚆水控干就好。”
“你吃的时候都是现炸的。”
“你有一点说的对的，要是卤水不好🂮💈🏼，那吃了会拉肚子🎖。”
“不过，我们老两口做了一辈子的臭豆腐了，那🁫🈯🁴会给国营饭店干，能做生意后就自己干。”
“本来在我们老家卖，🎤后来儿子来这边读书，我们就跟着一起🚕过来了，这一来
又是十几年了，你别看我们摊位不大，🗳☂☉但是我敢给你保证绝对没问题的。”
“你可以尝尝，要是好吃就买点，不🂮💈🏼🂮💈🏼好吃就算了，我也收摊生意了。”
其实牧朵就逗逗左斌，谁知大爷听到了。