深度文化小说网>玄幻小说>莫言 小说 > 第七章 轻乳酪蛋糕
    林知心想学,林霄桓当然就教了。

    “你还别说,这些外国人做甜点是有一套的。”林霄桓将需要的材料⚢📃😏拿了出来,“这些糕点跟华夏的风味就不一样,偶尔换换口味,确实不错。”

    林🀫知心点头:“对啊,现在都讲中西结合嘛。”

    想到了之前柳玉京做的咸蛋黄蛋糕,🛍🛅🚂林🃻🜼🇛知心忍不住笑了出来:“老祖宗,我跟🖣🔠🂀你说,我找的那个帮厨可有想象力了。”

    林霄桓一边听林知心说话🁿🋧🛭,一边抽空告诉林知🉀心需要的材料。

    鸡蛋3个,奶油奶酪180g,牛奶100g,无盐黄油30g,低筋面粉🌧🁝🆭10g📏🙸🏊,玉米淀粉20g,白🂅🌝⛰砂糖60g还有柠檬汁2g,材料虽然比一般的蛋糕多些但是操作起来难度不高。

    还有一点很重要的就是🏾☆☱,西式糕点分量配比很重要,不然做出来可能也能吃,但是📏🙸🏊很可能📥🝁会塌。

    “上次柳玉京做蛋糕🍑,想着咸蛋黄的月饼好吃,那⚐🐥能不能做成蛋糕,然后我就吃到咸蛋黄跟面糊打在一起了🀧,那味道。”林知心有点无奈。

    说难吃🖭吧,也不是难吃到吃不下去,说好吃吧,绝对不好吃🖽,反正那天之后,林知心好几天没🌘有吃甜的东西。

    林霄桓想象了一下:🍑“有创意是好事🛍🛅🚂,万🀽🂔🎜一好吃呢?”

    林知心点头:“我也这么觉得,所以他做什么我都会尝一尝,就是有的时🝃🈢⛤候真的很诡异啊!!!”

    林🀫知心自己也会做创新🏾☆☱菜,但是绝对没有柳玉🉀京那么天马行空。

    “嗯。”林霄桓示意林知🁿🋧🛭心打鸡蛋,“蛋🀽🂔🎜黄跟蛋清分开。”

    “好嘞。”林知心熟练的将鸡蛋打破,🃻🜼🇛一连三个蛋黄跟蛋清完美分开,分别放在两📏🙸🏊个容器里面。🅚

    “把👪🋮🜬这些放一起加热。”林霄桓一边说,🀽🂔🎜林🃘😇知心一边按照他说的做。

    配合了十几年,两人已经很有默契了,都不用明说是具体哪些材料,一个眼神,林知🈻心就能知道他说这些是指哪些。

    然后将奶油奶酪,无盐黄油还有🐁☢🐁☢牛奶放在一起隔水加热搅拌,直到没有颗粒,接着拿出来之后分次把蛋黄放进去,搅拌均匀。