亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子的盐。
最常见的亚硝酸盐是亚硝酸钠。
亚硝酸钠为白色至淡🌥黄色粉💮末或🎵颗粒状，味微咸，易溶于水。
当然，关于亚硝酸盐的介绍不止于此。
比如，食入0.3～🌥0.5克的🎵亚硝酸盐即可引起中毒，3克便会导致死亡。
2017年10月27🔌⚲🕘日，世界卫生组织国际癌症研究机构，直接将导致内源性亚硝化条件下，摄入的硝酸盐或亚硝🔵🅁🃢酸盐列入2A类致癌物清单。
等等。
可以这么说，亚硝酸盐绝对是⛏🙜食物中毒发病率最高的因素之一。
只是，因为亚硝酸盐的毒性过于🎵恐怖，一度得到监管部门最严格的监管。
预制菜生产🁄🃒基地又是规格最高的食品生产中心，怎么会有亚硝酸盐超标的现象？
想了想，张岳沿着生产线向前走。
只见各种材料在流👄水线作业下，慢慢🖆变⚎🐑⚰成成品，最后被封装进可降解的塑料餐盒中。
张岳🂶拿起一个仔细端详，🈤眉头再次皱了起来。🌣
因为这些新制出的红烧🔌⚲🕘肉，💮眼睛异能并没有🖣🔚🁋提示。
他将自己手中的♇🆓🏈可降解塑料餐盒朝韩秀茹晃晃：
“这个好像🁄🃒是一个月前生产的吧？还有⚎🐑⚰同批次的没有🁊？”
韩秀茹眼睛一瞪：“你想干什么？”