“够了,够了,快洗洗手来吃肉。”
席云飞朝两个丫鬟点了点头,又拿起一碟打好的鱼滑,用💚💚调羹一点点拨弄到锅里。
鱼滑里添加了调料,一入锅就定了型,然后微微膨胀后,💚💚浮到了油面上🝉。🙟🛞
“熟的好快呀,我要吃😇⚷鱼滑。”木紫衣不太会拿长筷子,眼巴巴的看着席云飞讨要食物。
席云飞用筷子轻轻打了一下膨胀的鱼滑,见它🄖♏们都浮了上来,确定熟了,才给木紫衣夹了两颗:“你试试好不好吃,这玩意儿我也是第一次做。”
木紫衣用银🚓筷子夹了一😇⚷颗用小嘴儿吹了吹,见席云飞看着自己,心思一动,直接将鱼滑喂给了席云飞:“啊☳,张嘴。”
席云😖🁛🆣飞愣了愣,好笑的张开嘴,一口将鱼滑咬住,咀嚼了两口,一脸的惊喜:“还别说,挺好吃的,跟鱼丸差不多。”
木紫衣见状一喜,给自己也夹了一颗,咬了两🄖♏口,瞬间被鱼滑劲道弹牙的口感征服了,再加上席云飞往鱼滑里加了十三香等调味料,那滋味简直不要太好。
“⚙👵嗯嗯嗯,好吃,🟃比鱼丸好吃,鱼丸加了粉,这个可是纯肉打出来的。”
木紫衣看向旁边拿着碗筷吸溜嘴的王大锤🗍🚔:“王大哥可是💚💚辛苦了⛔🚄一个时辰呢,快来吃点,这个鱼滑真的很好吃。”
王⚙👵大锤摆了摆手:“木娘子说笑了,我就是使了点力气,不辛苦的。”
“呵呵,紫衣说得对。”席云飞指了指🏽🟦一旁的石凳⚋🏴🞗子:“赶紧坐下来一起吃,别一会儿煮过头了。”
得到席云飞首肯,王🕺🎨大锤憨憨一笑,急忙坐到椅子上,用长筷子一捞,就是一大坨煮好了的羊肉片,原来这☳家伙一早就瞄准了这些羊肉啊。
席云飞见他碗里没有调😇⚷味料,急忙拦住他,指着一旁码好💚💚的十几种调料碗🙟🛞:“吃羊肉要蘸麻酱,你听我的……唉,算了,我给你搭配一碗得了。”
说着,席云飞直接拿起一个空碗,麻酱、豆腐乳、韭菜花、辣椒油、香🝉油、糖、醋、酱油,再加一点点温开水,老北京涮羊肉必备的蘸酱就做好了。
“其实这个蘸酱要搭配清汤锅涮出来的羊肉才好吃,不过,今日天气冷了些,用麻辣汤🁫🈯🁱锅也还行,你试试味道🁗🅹怎☐⚏🐙么样?!”
席云飞将蘸酱递给王大锤,后者迫不及待的夹起碗里的羊肉片,三四片一起在蘸酱里滚了一圈,便往嘴里塞,看样子跟饿死鬼没差了⚦📪🝪。