先把羊蝎子剁成大小差不多的块儿。
烧开水过一过去一去浮沫。
然后捞出来，洗锅放油，用料炒一下。
柳芽放的是花椒，大料和辣椒，姜。
炒出香味，然后将羊蝎子🍕🇺🝥丢进去炒一炒。🁉🄁再加温水煮。
这回就要煮许久，等汤成🍕🇺🝥了弄白色，将羊蝎子里的🎽骨髓煮的能吸出来，肉也能剥开为止。
煮着的同时，把配菜弄好。
土豆片，因是紫皮土豆，口感十分沙的那种，所以不能切薄了，🚆不然一煮就会飞。
于是切的是指头厚的🗳☈厚片，虽然很厚，但是这个🅵🔺土豆很好煮。煮出来也很好吃。
海带片，腐竹块，冻豆腐。家里没有🙮嫩豆腐了。
小白菜，🆔🏒大白菜，萝卜片，胡萝卜片，还有之前柳芽买的一🙹🏒🙞些火锅丸子之类的。
再有宽粉细粉什么的。
再有马芬做的一🁑🅆盘子混合手擀面。是用玉米粉和白面一起做的，很有嚼劲。
用玉米粉做不沾粉。
最后又切了两盘子嫩羊肉🍕🇺🝥片，羊蝎子是好吃，但是两个大男🙹🏒🙞人吃不过瘾的。
既然做了，就要叫大家吃好。
柳芽又🔰🄔☶做了周志高爱吃的花🕡生米，还拌了🁉🄁黄瓜和木耳。