深度文化小说网>玄幻小说>乖乖代嫁小新娘 > 第31章 烤鸭卷
    稍微吹凉的油豆腐放入口中,一口咬开,汤汁在嘴巴里完🗞全蹦开。

    鸭血则是另一种口感的。

    同样一汤勺的汤配上一片鸭血,一⛼☄☠口全塞🁁🂶📑🁁🂶📑入嘴中。

    和普通的豆腐不一🝑🊚样的是,鸭血更多了一份弹性,弹性之余还不失和豆腐一样的滑嫩。

    没带一点血腥气,鸭血鸭香味十足。

    吃完了汤里的料之后,汤也不能浪费。

    一碗量足🗱🟚🝫的鸭血汤下肚,东果直接饱了,他精神🐷十足地打算做用来包片皮鸭的荷叶饼。

    而老鸭汤的滋味也被他上传到了星网。

    【🍐弹幕👡🊜👍】:妈妈问我为什么喝着营养剂,喝着喝着哭了,都是主播的味蕾体验太香了,我要努力工作,🜣🃼🝌努力赚钱,天天吃老鸭粉丝汤!

    【弹幕】🗱🟚🝫:同样的🝑🊚材料,同样是人手,为什么,我做的和果子哥做的天🙺🏚差地别!这就是顶级大厨吗?爱了爱了。

    东果回忆着以前他在帝都吃的烤鸭的口感,又回到现实,“🖗你们知道果木烤鸭吗,今天我来还原的是果木烤鸭里的一种挂炉烤鸭,用果木当燃料的烤法。比起炖的鸭子来说,香味更加地浓厚,皮还是脆脆的。你们也看过食谱了,一定都会做了吧。接下来,演示如何做荷叶饼,你们可要看好🍂🅐了。”

    东果把材料一字排开,面粉,水,盐。

    三样食材按比例搅拌均匀后,东果上手把它揉成了面团,再盖扣上一个盖子保温,“气温低的时候🈾,一定要注意了,一定要保温,不然面团会塌缩!”

    “面团还需要醒个几十分钟,先来做蘸酱。”,东果又取出了一袋白糖,“你们知道⛮🝱甜面酱吗?不知道也没关系,看就完事了。”

    他先倒👡🊜👍了一碗清水,往里加面粉,“要注意搅🕃🆹🔛拌均匀,如果有颗粒,那吃起来甜面酱就不好吃了。”

    接下🕮🍂来,他又往碗里加了咸口的老抽、生抽和盐,“不要以为甜面酱就是面粉加糖,想想都知道只🈾有甜味的面粉,会是这么经典的酱料吗?如果喜欢🃶咸一点的,可以多加一点生抽。”

    此时的碗里已经是看📰🞝起来和甜🜠不沾边的棕🁁🂶📑褐色了。