闷在后厨不见人影多日的于莳此时终于出现在客堂，正在柜台用炭笔写海报，闻言答曰：“从今天开始，我们午膳只🛬供🅸应盖浇面和炒饭，还有新品麻辣烫，这些食材是做麻辣烫的，您要点什🉣么？”
“麻辣🄻烫”是个新颖词，食客是第一次听说，🝩🍳顿时起了兴趣：“麻👾辣烫是什么东西？”
卢菱已经从于莳那里了解了麻辣烫怎么做，便将食客引向那两排食材，介绍道：“您可以选您喜欢的食材，选多少都可以，放在盘中一起给我们，我们📤🜷称过之后，会将它们下到汤里烫熟，盛在一个大碗里给您。”
“这是带🆆🍗汤的？全都放到一🛩🟄🚨起住吗？”食客狐疑道，“这样真的能好吃？”🝰
于莳😡🂿🔡答得自信：“是带汤的。当然可以好吃，您要试试♙🈴🂥吗？”
在好奇心的驱使下，食客🕫🌠🀣欣然决定尝试，接过🝩🍳卢菱递来的大盘子，开始挑选食材。
于莳非常贴心，为了避免这些一心只读圣贤书的读书人认不出食材，她🙭🍧在每个食材前都压了张纸片，上面写了食材的名称。
牛肉丸🄻、香菇、莴苣、鱼片、小青菜🜗🂒🎏、豆腐、竹笋木耳……众多食材让食客挑得眼花缭🗭乱，每样来两筷子，食材很快在大盘子上堆了起来。
于莳写完了介🗨🞅👰绍🎕🐽麻辣烫的海报，转身见他已经选了很多，出言提醒：“公☗⛉子，这些已经够多啦，再加的话您一个人吃不完的。”
“🛲☰啊……够多了吗？”他笑得腼腆，“我不太知道。”
“没事，大家都一样。”于莳从他手中拿过盘子，放到秤上称量，“一斤三两🎗👌，盘子的分量去🙅🞻掉了，我们卖十二文一斤，您这些就算十五文。汤底有些微辣，您还要再加辣吗？”
食客坐向餐桌，摆手道：“不必。”
“那您要来点饮品吗？”
卢菱适时递给他饮品单。
“这天怪热的哈。”🎆食客接过单子查看，犹豫一会后道♙🈴🂥，“就来一杯酸🙭🍧梅汤吧，加冰。”
“好嘞🄻，您稍做，麻辣烫很快就来。”于莳端着装食材的盘子，捎上卢菱写好的饮☃☒料单，低声嘱咐她，“之后你也这样说就可以了，交给你🔛啦！”
“姐😡🂿🔡姐放心，我没问题。”卢菱拍🈐了拍胸脯。