灵儿说“天歌你说你要做什么?”
天歌高兴道“炸鸡,我说的炸鸡,可♭🛎好吃了,等会做好了你就知道了……”
灵儿说“炸鸡,是用油把鸡炸了吗?”
天歌说“对,不过不是你想象的那样子🝍……”
灵儿说“到底是🕢😟啥样的,说的我都馋死了,嘿嘿……”
天歌说“🖤首先我们没有面包糠🐋🐋,要有点馒头渣来代替面包糠……”
1、把冷馒头去皮揉碎,用馒🐋头屑☙⛠🛶代替面包糠。🎸🕻
2、炸鸡米花的作法
(1)主料鸡胸脯肉
(2)辅料面包糠(馒头碎屑),鸡蛋,葱,姜,孜然粉,辣椒粉,料酒,豆油,食🇨🛁🙜盐🁿,大杏仁细砂糖,淀粉。
(3)做法
鸡胸肉洗净,去筋膜;
切成粗条,😛放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟;
逐条均匀的粘上淀粉🕒🉆,再蘸一层蛋液,然后在面包糠上蘸匀🗴☏,再沾淀粉;
锅内倒入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞🖫出;
撒上烧🐻烤料(辣椒粉,孜然粉,芝麻♭🛎粉混在一起的干料)完🗴☏成。
灵儿听天歌说完,也是听的十分新奇,从来没有见🛜过这种把做饭的方法呢,怎么用馒头去做炸鸡肉呢?