“手抓饭”是阿三国人长久以🄀🝪🍾来的就⚺🖛餐习俗,吃饭前他们会先洗净手,然后準备就餐。
如果去阿三国人家里做客,一定要尝试“手抓饭”🗤🝥的💒👎乐趣。
也正因为这一习惯,使得阿三国大部⚺🖛分菜都被做成糊状,🛺♲这样才便于用手抓饼卷着吃,或是抓米饭拌着吃。
为了让张天元和柳若寒尽早适应阿三国的生活,帕梅💒👎拉可是没少下功夫。
把该说的,基本都说了出来。
据说到了阿三国家里吃饭,每人面前摆放一个大盘子,把米饭盛上,再浇上菜和汤,然后用手稍加混🙕🏑合,捏成团,就抓着送进嘴里。
在街头的🃕🗧🝼小吃摊、小吃店以及寺庙里,人们通常用一种干树叶压制成的盘子来盛食物,有的餐馆则给每个吃饭的人一片新鲜的大树叶子,用来盛米饭等食物,这倒是很环保。
阿三国人认为吃饭中很多快感来自触⚺🖛觉,刀叉和筷子阻止了这种感觉,所以也就阻却了特💚有的快🖶🗆🙕感。
更重要的是,用手抓饭可以提前了解食😡🂸📡物的温度,避免烫着舌头或者口腔。
阿三国人抓饭时大多只用3个手指💾🗝,⚺🖛那就是拇指、食指和中指。
他们先用🃕🗧🝼这3个手指伸直按在面饼边缘,成三股叉状,🕻然后中指使力成弯曲状,压住饼子不动,拇指和食指一齐用力撕下一小块面饼,接着三根手指协同作战,用饼子将菜包住,就像吃帝都烤鸭那样,最后捏住送入口中,捏的🝫动作就像用钳子夹住一样东西。
阿三国人的主食除了面饼,还有米饭。
吃米饭时,先用那三根手指将米⚎🐓⛇饭和各种🌞菜汤均匀搅拌,就像搅拌机搅拌水泥一🚤样,然后撮起一小堆,送入口中。
有的人手指不是很⛌🙀麻利,于是便五根手指一齐上阵。
米饭吃完之后,将沾满油腻的指头逐个放入口中吮🗤🝥吸,彻底舔干净之后才算罢手。
这种喜欢,不知道别人👷是否能够接受,但张天元感觉实在是难以接受,小孩子🈸🃄才这样吃饭呢。
而且最麻烦的是,阿三国人吃饭还有一个规矩,无论大人还是孩子,一定要用右手吃饭,给别人递食物、餐具🃟🙆,更得用右手。