他们两个也算是老夫老妻了，今🜲🆁🌪天云莹莹也被韩立这关心🕻的动作和语气弄了个大红脸。
“立哥，我才没有那么脆弱呢🞳，我跟你说🅳，今天我们在🟀🚃🐭公社那边。”
云莹莹被🐫🂲💲韩立用双手暖着耳朵，双手插在他怀里，被🙲🎖半抱着坐在韩立的腿🃭上讲述着今天到公社那边事情。
而云晶🃰🜵晶跟戚招娣在外屋地🄃🞉💓开始烧水准备🅳杀鸡后烫毛用，今天的年鸡是一定要宰来应景的。
家里面除了何米换回来的🞛两只老母鸡以外，云晶晶还从雪堆里面🚣挖出来几个🉈野鸡。
戚招娣着菜刀和盆子抓出那两只老母鸡，左手的五根手指头分工明确把🛑🛪🟋老母鸡给固定住，右手就开始拔鸡脖子上的毛，毛拔干净后把母鸡的脖子放到盆子的上方，拿起菜刀直接把母鸡的气管、血管切🉁🄖断，最后拎着母鸡直到它的血流干净后扔到一旁，换另外一只母鸡享受这个戚杀鸡的过程。
这时候何米从村民家借了一大捆柳条回来了，云莹莹听到声音后从韩立腿上下来跑到院子里面帮📠忙。
这时候锅里的水已经烧的差不多🜲🆁🌪了，四个人一块动手给鸡褪🖤🔧毛、开膛破肚。
这🁵些鸡的内脏一般只会留下鸡心🜲🆁🌪、鸡胗，但是⚴戚招娣把鸡肠、鸡肝全都收拾了出来。
三个人有些疑惑看着戚招娣的动作，云晶🅳晶忍不住问道。
“戚小妹，你收拾这些鸡肠子干啥？”
“这些🃰🜵鸡肠等下可以跟鸡心、鸡血、鸡肝、鸡胗一块炒呀。我在家的时候一只鸡能做出三道菜，鸡肉可以用来搭配着板栗炒着吃，不过🍺🍅🅨这道菜只有家里有用的人才可以吃。
鸡架和鸡骨头用来熬汤，不过我那时候没有喝到过头道汤，奶奶和🍿🍳叔叔一家要是剩下了，我往里面加点水和盐巴喝，要是没有剩下我也会用热水冲一下盆子涮点油花喝。
就算在吃这些鸡杂的时候，我最🜲🆁🌪多只能吃两口鸡肠，鸡心、鸡血、鸡胗轮不到我吃，不过鸡肠真的很好吃，等下我洗🃬干净以后炒出来你们就知道了。”
戚招娣的这番话让其他人沉默了，不知道说什么好的情🟀🚃🐭况下，她们就上前帮忙一起清洗鸡肠，不过这个鸡肠清洗不是一般的麻烦，又碰上云晶晶这个爱干净的人，三个人洗了好长时间才弄干净。
白天的时间还是太短，加上她们今天去公社那边转了一圈，等🚫🖑👶做完这些已经到做晚饭的时候了，戚招娣亲自操刀炒鸡杂。
她先把鸡心、鸡胗、鸡肝、切成片，凝固好🎮🔛🁓的鸡血切成块，鸡肠切成段，放到锅里面过水一下水📠，捞出沥干水分备用。