“喂，给我做一盘九转大肠。”
叶修文在进入厨房所在的院子🁢🙜后，便大声的命令道。
厨房附近穿着老百姓衣服的鬼子，一个个诧异的看着端午🕵，心道：你个外来的要求还挺高，竟然🎾🖰🖍还🚫想要什么九转大肠。
但这九转大肠是什么鬼？
小鬼子没吃过九转大肠，迅速离开，去向他们的长官🐧🂓🎗去汇报了。说第四师团的军官要吃九转大肠。他并不知道是什么，但却觉得应该向长官汇报。
而这也是第14师团鬼子军官交代过的。
鬼子军官为了保🄅🞕📼险起见，命令鬼子⛂兵一旦发现任何异常，都要向他汇报。所以这个鬼子兵就来了。
鬼子军官思考了一下，决定去🁢🙜看看。但见厨房正在杀猪呢。而端午则坐在一个四方形，四周都是长条🂆凳子的椅子上，似乎是在等他的九转大肠。
鬼子军官思考了一下，走过📞🜀⚪去问向端午道：“你滴，要吃九转大肠？”
端午点了一下头，但却并没有说什么。
但越是如此，小鬼子🝻🐓军官越📞🜀⚪是好奇的道：“喂，九转大肠是什么？”⛬🝞🌑
端午敲了敲桌子🄅🞕📼示意那鬼子军官坐下，这才道：
“这九转大😗🁢肠可是中国的美📞🜀⚪食之一。相传是在两百🄟⚛💄年前创造出来的美食。
这九🍘转大肠啊，出自🝻🐓曾经闻名遐迩的九华林酒楼。
而“九华楼”当🄅🞕📼年可是与与“庆育药店”🗦“同元楼饭庄”🕵“远兴斋酱园”并称为后宰门街四大名店。
九华林酒楼店主杜老板，雇佣了一批名厨高手，极其擅长餐饮经营，尤其对猪下水的烹制方法颇有研究，制作出了许多颇具风味的筵席菜肴，🙣🌉其中以红烧大肠为典范。
最初红烧大肠采用肠套肠的方法，将整个大肠一层层套起来，加香料⛬🝞🌑煮制硬朗，取出切断，加入多种调料红烧，后来在制作方法上改进，先焯、后煮、再炸、又烧，出勺入锅后反复多次，直至焖烧至熟，做好的大肠色泽红润、五味俱全，赢得了各方面食客的🕥赞赏。