深度文化小说网>玄幻小说>自闭少爷开荤后1V1H > 第四十一章-贤夫良父
    李子尧在一旁闻着🄷,看着,都忍不住吞🄾🃇了吞唾沫:“好像看起来挺好吃的样子🀵……”

    结🃰🛝果苏婕一🉵🋯🜸把护住🄷了饭菜:“你要吃自己去点菜!”

    李子尧苦笑地说道:“谁要吃了,我才刚吃饱。”但是鼻子不由自主地吸🎎🏺了吸气,就把他出卖了。

    但苏婕就🙇🈒♚是不相信他,甚至还挪了挪位置,故意背对着李子尧,活像一个护着小鸡的老母鸡。

    “杜帅哥,你这个是鸡汤吗,怎么黑乎乎的?”苏婕打开盅汤的盖子瞧了一眼,登时踌躇了起来。🈫这鸡肉药膳汤确实看起🞹🙄来卖相不够♕好,就像一盅中药一样。要不是鸡汤的浓郁气味,苏婕都怀疑这是杜清和故意整蛊她了。

    杜清和笑了,这是专门给她做的,自然是特意“加料”的♝了。

    原来,苏婕打一🈴进门,杜清和⛒就用“医药”神通瞧出来了,别看她能跑能跳的,身🞄👪体里的暗病不少。

    杜清和都纳闷了,一个好端端的女孩子,为什么搞得自己一身陈年旧伤?特别是腰部、手臂和腿上,这种暗伤更多了。这一道鸡肉药膳汤🏁,其实是一道舒筋活络的药方来的,用了不少草药,如羌活、防风、荆芥、独☺🄜⚅活、当归、续断、杜仲、红花、枳壳等等,因为是对症下药,杜清和严格控制着用药,又用鸡汤掩盖了药味,把草药精华都浓缩在汤汁当中了。

    “你可以尝尝看。”对自己的厨艺有🏚点信心的杜清🂻和,觉得这道鸡汤虽然卖相不太好,药味也不能完全掩盖住,但鸡汤🈖♸🍋的浓郁气味能压得住,应该还是能入喉的。

    苏婕半信半疑地喝了🄠⚣一小口,觉得虽然药材的味道有点重,但🝳实际上并💃🏉😌不难喝,也就接受了。

    粤省人从🙇🈒♚小到大,都是喝着药材煮汤长大的,这点药材味道不算什么了。

    杜清和也是松了口气,🇈别的药材都好办,就是当归这一味药材味道太重,再怎么处🞄👪理都是去不掉的。别🄿🃐人能接受,就算没砸了招牌。

    苏婕觉🞖🔇⚈得这鸡汤味道虽然古怪了点,可鸡肉却是真的不🙶🎹赖。

    怎么形容呢,就好像一锅汤里的精华一样,鲜味全都集中在鸡肉上面了。别的鸡汤里的鸡肉,不是太柴🄿🃐就是没味道,反正不好吃。可杜清和的做的鸡🞖🔈⚏汤却不一样,不仅味道浓郁,还异常的鲜美滑嫩。

    原来,杜清和煮鸡汤是有诀窍的,🛑一般人煮鸡汤,把鸡放进汤里,一起💃🏉😌熬煮就是了。这样的鸡汤是不错,但鸡肉显然就很柴了。而杜清和就不会这么做,因为这样显得太没功力🎂🎕👀了。他先是把水煮开了,把鸡肉放进去因为买的不是整鸡,所以只能切块了,要是整鸡的话,效果可能更好。

    鸡肉放入水🉵🋯🜸里后,再把调味料放进去,猛火煮了一阵,待得鸡肉到了🙾🏾☃七成熟,就立即捞起来,再放其他药材什么的。待得药材也煮开了,再把晾凉了的鸡肉放回去。因为凉了的鸡肉肉质开始收缩了,这会是最能体现鸡的鲜味的。粤菜里面有名的白切鸡,就🖚📇是这么做的。

    鸡肉放回汤里,再煮🄠⚣不到一分钟,就关火上桌了。