“淡菜？”茜久保桃看着电视，喃喃说道。
淡菜，其实是贻贝的干制品，味均鲜美，使用淡菜，从根本上保证🛓🜁了💳整道料理的鲜美。
“应该是浓汤吧？”阿布索伦不知道什么时候🎵靠💷了🏉😓🀿过来。
“你怎么过来了📖🚲🗒？”凯瑟琳斜眼看着阿布索伦。
“我好🅹兄弟比赛，当然要过来看下。郑轲选择浓汤其实也能理解，以他的水平，估计也做不出来我那种水平的海鲜汤，哈哈……”阿布索伦单手住嘴，眼睛💬🔿斜看到其他地方，脸上露出了🞗🔓欠揍的表情。
凯瑟琳双臂抱胸，“我记得，你的🙟海鲜🖱🖗汤🙦，也是输给了郑轲。”
笑声戛然而止，阿布索🎂伦干咳了两声，“咳咳，高杉学长看样子是在做🅘日式汤品。”
“这还用你说？📖🚲🗒明眼人应该很容易看出来。”🎵凯瑟琳双臂抱胸，脸郁闷地说道。
阿布索伦摸了🁘摸📖🚲🗒鼻子，尴尬地坐在了旁，眼睛看向大屏幕。🖎👟
高杉寿二使用的主要食材是真鲷，而🜷💿且，看样子，他的主要精力也放在了鱼头上。在他将鲷鱼的鱼头切下后，把鱼头竖起，手拿着厨刀的刀尖，抵住鲷鱼张开的嘴，手♝固定鱼头，用刺进鱼嘴，厨刀沿中线，🖶把鱼头切开。
接着，高杉寿二拿起其中的块鱼头，将胸鳍、下巴，以及鱼眼的下部分别切开，再拿起厨刀，摁在鱼眼下方，用手猛拍刀背，鱼眼与下方被厨刀切成两半，最后，他又用厨刀取下🃜😩🄁鳃盖🍐。
凯瑟琳专心🚎💐致志地看着高杉寿二处🙟理🜷💿鱼头的方法。
法餐中的鱼头汤并不是没有，只是像高杉寿二做的这么细致，却非常少见。于是，🙆凯瑟琳的兴致也被提🖖💩了起来。
处理完鱼头，接着处理脊骨。
高杉寿二将鲷鱼📖🚲🗒脊骨切成小🃘😁块，与胸鳍、鱼下巴、切开的鱼头等起放入个汤碗中，撒上盐进行腌制。
“这倒是个不常见的方法。”凯瑟琳边看🙦着比赛，边将高杉寿二处理鱼头的🅬方法记在脑海中。
别墅外🅹面♻🍩，从郑轲与高杉寿二分别开始烹饪，就已经变得不🖎👟再那么喧闹。