饺子,又名娇耳,有更岁交子之意。🜆⛤京城的人过年的时候,都是要吃饺子的。
前世也是北方人的江知夏每逢过年过节也是必吃饺🍫子的---哪怕一桌子山珍海味,也必定要吃饺子。
节假日吃饺子,吃的不是美食,吃的是情怀了。
江知夏不但喜欢吃水饺,⛊😫而且,包的饺👮🌋子也是元宝形状🗦🐐的。尤其过年的时候,吃起来,就像把金银元宝都吃到肚子里。
冬天菜少,能存的住的也⛊😫就是百菜---也就是前世的大白菜了。所以,这次主要都是r0😚🁾U馅的水饺。
江知夏跟张婶一起,一个擀皮,一个包着。
小曼在旁边一边看着,一边学着。
何叔则是在院子里找合适的竹竿,🚨🕾🏑挂上鞭Pa0,等着子时四刻的时候准点👜燃🕑🈹🃌放。
楚天阔则是坐在凳子上看着知夏包水饺。一个又一个鼓着肚子的元🚝🔙🁄宝就那麽👜躺在垫子上。
包了一会,🃞😼江知夏就让小曼去洗了几颗红枣,又洗🍫了一把铜钱过来。
知夏看着洗乾净的铜钱,皱了皱眉头。
这些铜钱虽然是专门去买了新铸造没有使用过的,🍫又用面粉洗了无数次了,但是,知夏心里上还是觉得有细菌🔊⚥🔊⚥,不乾净。
但🍄是,自🎩📰🞣古到今💗的风俗都是如此,她也不好非得反着来。
江知夏在🎩📰🞣饺子里有的包了铜钱,有的包了红枣。
“等会就看谁的运气好,能吃到包着铜钱和红枣的水饺了。吃到了的人,姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道,接着又转过头对楚天阔说,“也包🝀🇿括楚大哥你哦。你若是吃到了,我也给你包个红包。”说完,忍不住的笑了起来。
“好啊,我🃞😼就等你的大红包📄了。”楚天阔被知夏的🍫笑容感染的也笑了下。
眼看着快🎩📰🞣要到子时四刻了,张婶已经煮好了水饺。🍫然後,又用碗装了一些水饺摆放在外面的长😝🏒凳上。