是谁家的小可爱漏订章节啦！
下一秒,弹幕跟疯了一样的涌了出来——
“豆折啊啊啊！我特么好几年没吃过☱这玩意儿了！”
“是我想的那个豆折吗啊啊啊！爷青回！”
“豆折卧槽！主播你要能搞到豆折，我♥👳给你再拉一🝢🌵百个粉丝！”
“我妈在的时候每年都会买一袋豆折，那时候家里人吃到想吐,老妈走了这🃔两年,好像真的再也没人买过豆📈折了。”
也不怪弹幕这么疯狂,唐新岚自己都差点忘了豆折这种传统食材📗了。
老实说,他们这个年纪的小孩子,也确实已经很少有人再🃭去买豆折吃了。🖛
更准确的说，豆折这玩意儿，是他们爷爷奶奶那一辈缺吃少喝的年代里诞生的一种食材，做豆折的原材料很杂,一般老百姓家里有什么就放什么，主要是大米或者糯米，再加上绿豆、黄豆、荞麦、赤豆之类的，豆子🏎😻泡好搓掉皮,上石磨磨成浆水，和米浆一起混合，把大锅烧热，舀一勺混合好的米浆倒进去,烙成很薄的饼，起锅晾凉之后卷成一卷,切成一指宽,晒干之后,就变成灰扑扑卖相不太好看的豆折了💅🏞🛐。
晒干的豆折可以保存很久,吃的时候温水泡一下，可以直接🌻像煮面条那样煮熟了调味吃，也可以稍微煮一下,过几遍凉水做凉拌菜吃，还能涮锅子吃，城里现在已经很少有人吃这玩意儿了，但是在他们乡下，很多老人家每年都会做点豆折，留着🂳农忙的时候吃。
唐新岚其实不太喜欢豆折的味道🚍💄，但不得不说，农🝢🌵忙的时候来不及做饭，焖一锅豆折吃真的是方便又管饱。
焖豆折的做法也很简单，看家里有什么食材，有猪肉就切一碟肉丝，没有就切点腊肉或者干脆放两勺猪油渣下锅，加入泡发好的豆折，再加🗂😳一勺辣椒酱翻炒均匀，加少许水焖煮两分钟，倒入切碎的青菜，加盐和鸡精，搅拌均匀后再盖上盖子闷一会儿就能吃了，这玩意儿特别胀肚子，两碗豆折下去，一下午都不会饿。
年前唐新勇还给🖞📮他们家拿了满满一个编织袋的豆折呢。
唐新岚也是刚🖺🗯🟌才看网友们提到了豆皮才突然想起来，唐新勇姥爷📗他们村就有好几家专门做豆折拿到集市上卖的。
今年因为这疫情闹的，村里应该还有一些🛹豆折😛🂅没来得及卖出去……
“等我一下📓🚞，我马上打电话问问我姥☱爷！”唐新勇也激动起🌻来。
他这段时间被“幽禁”在鹅场那边，闲着没事就看新闻，知道突然居家隔离，城里😾人比他们乡下的老百姓日子更难过，乡下买东西确实不方便，但老百姓一个个都跟山里的松鼠一样，家里囤的都是吃的，哪怕半年不出门也饿不死，城里就不一样了，大家都爱吃新鲜菜，哪怕过年菜市场也不关门，想吃了随时🎼🖘都能去买，以至于一封城，反倒是城里人有钱也买不到吃🃣🙧的了。