开火，放入清水下锅，☌♪生姜切片，葱切段，把砧板上的r0U倒入锅中，进行焯水。
让锅里的r0U慢慢煮，开始了龙虾的处理，用剪刀剪去龙虾的须与头，🃠倒出头里面的虾h。顺着脊梁，把尾巴中间一个尖尖的虾刺一cH0U，cH0U出虾经，这样子龙虾就不会吃起来苦涩。
用小牙🚡🔾刷仔仔细细地刷起整个龙虾，尤其是虾腹这个的地方，特💮🕋别容易藏细菌，不g净的话吃了⚐会生病。
一个个刷完所有的小龙虾后，打开锅，倒出已经变得baiNENgnEnG的五花r0⛧U。
五花r0U这个r0U☌♪是最好吃的，是猪的腹部，和肋骨长在一起，三肥四瘦的五花🟓🜮r0U是最⚐上等的，做起红烧r0U绝对美味。
开火，将锅少🟃🚚📿热，放入sE🃤🙭🍩拉油将锅热一遍🛡🝾。
倒入一点豆油，不要太多，因为五花r0U里本身就有🖍油。
葱姜蒜切片，在锅里冒烟的时候开💠小火倒入。
“嗞啦——”一声，葱姜蒜被炸的蒜香味扑面而🏂来。
小米深x1一口气，🅜又呼了出来♤🐅，感叹道：“啊~真香啊~”
倒入用清水冲洗过的五花r🃤🙭🍩0U，“噼里啪啦——”五花r0U经🔈过热锅，遇见了热油，炸了起来。
快速的翻炒几下，直到☌♪五花r0U💠不在粘👇🆬💧锅的时候。
肥瘦均匀的五🟃🚚📿花r0U，粘上了亮晶晶的豆油，被炸的焦hsE的r0UsE，格外的诱人食yu🃛😞🂡。
拿起酱油倒一大勺，放进锅里。再放入五香、八角、桂皮……这些香料可以按个人口味放多或少，不放也可以，就是或🚬多或少失去一些🐛味道。
放一小勺糖，一点点盐、JJiNg调味。糖建🏂议不要太多，吃多🔈了不好。
用汤碗装🙞满满的一汤碗开水，倒入锅中，大🛡🝾火烧开，直到锅里的水开始冒泡。
拿着汤勺，盛一点点汤汁尝尝咸淡，那样味道不够就在加🅲👔一点。端起锅放🃠到小炉灶上小火慢慢煮。