和刘浪与谢颖分开回到家🗺♄后,徐♜牧和周妙妙回到家,当天下午就联🀵系了装修队,开始对火锅店分店门面进行重新装修。
因为这家门面在租给徐牧他们之前,也是开餐馆的,所以格局什么的倒是不需要怎么改变,节☛省🂡🐑⚱了不少时间。🜅
接下来他们最主要的工作,🙵🎮🔝就是招聘员工了。
徐牧和周妙妙的想法是,将大学城这边的经理叶小燕,直🗘接提拔🞔📳过去做分店店长,让她负责调教新员工。
叶小燕是一名工作态度很认真、踏实,并且很负责的年轻姑娘,🞔📳之前在老店工作的一年多时间里,都表现得很好。
虽然她文化水平不🜫🅂🃳是很高,高中毕业就出来工作,但是根🗘据她过往的表现,将分店🌲🃅交给她统管,徐牧和周妙妙都比较放心。
反正四季火锅店目前也不需要多战略性的方🜯针和发展方向,就是简单的开了一个分店而已,高材生来了也没有什么用武之地。
于是招聘新⛬🝛员工的事情,主要就由周妙妙和叶小燕负责🁝🆭了。
至于徐牧,则是准🜫🅂🃳备在这🗺♄几天把火锅底料的事情‘一次性’解决了。
因为要保密配方,之前所🗺♄有的火锅底料都是由🍝🉆🅈徐牧自己炒的。哪怕他能一次性炒很多,然后冷冻起来,但也是很麻烦的一件事。
比如他上次回家一趟,就必须得♜在🍤🍉半个月之内就🜇⛮回来。
否则,火锅底料就不够用了。
现在开了分店,将来还会开分店,这个问题不解🜇⛮决,徐牧恐怕得忙🀵成狗,连修炼的时间都没了。🂡🐑⚱
只是,这火锅底料的配方,太珍♜贵了,价值巨亿。
如果传授给他人,肯定🁁🂵📇是不管用♜什么方法都🜯不保险。
于是徐牧想了许久,终于🗺♄想到了个办法,即可以保证四季药膳火锅的火锅底料独特美味的同时☛,又可以百分百让配方不流传出去!
他决定将药膳火锅底料🁁🂵📇炒的流程传授给自家火锅店的厨师,让他们负责去炒⛑火锅底料。但是底料中最精华的药膳部分,厨师却接触不到,直接🔬被他‘跳跃’过去。