“兮📠🜔儿，你去买一些硝石，我有用🏖。”姜雪站在🖀🏥后厨的窗前，眺望着远处忙碌的市集，淡淡地吩咐道。
陈羽兮闻言立刻点🙥🌝头🐀，转身小跑着🏖出了府门。
没过多久，她就🝜🞸气喘吁吁地跑了回来，手里提着一个沉甸甸的袋子，袋口用🅆🄒☤细绳紧紧系着。⚓
“小姐，你要的硝石。”陈羽兮将袋子放在桌🖯上，轻轻解开绳结，露出里面洁白的硝石颗粒。
姜雪转身走向陈羽兮🐀，目光中透出一丝赞许：“兮儿，做得很好。”她说着，走到桌边，准备开始制冰。
此时，颜嬷嬷恰好从门外经过，听到两人的对话，好奇地走了进来：“姜小姐，你们在做什么呢🟤？”
姜雪回头看到颜嬷嬷，微笑着解释：“嬷嬷，我正在用硝石制冰。兮儿刚刚帮我☲🃓买来了硝石。你也来学一下。以后镇上的生意制冰这个事情就交给她了。”
颜嬷嬷好奇地凑上前来，看着姜雪手中的硝石和水盆：“硝石制冰🔔⛻☂？这可是个新鲜事儿，我从未听说过。”
姜雪解释道：“硝石，又称焰硝，是一种白色晶体，当它溶于水时会吸收大量的热量，从而使水温降低。我们可以利☒⚡💽用这个特性来制冰。”
说着，姜雪开始将硝石粉末均匀地撒入装满水的陶盆中，并用一根木棍🈔轻轻搅拌。不一会儿，水面上就泛起了一层薄薄的冰花。
“看，这就是硝石吸收热量，使水温降低的效果。”姜雪继续解释道，“随着水☲🃓温🌒的下降，水会🟤逐渐结冰。”
颜嬷嬷看着眼⚢📅前的景象，🙄🇹眼中满是惊奇：“这真是太神奇了！我还是第一次见到这样的制冰方法。”
姜雪微笑着点头：“是的，嬷嬷。‘’
这个方法虽然⚢📅古老，但在没有现代🏖制♮冷设备的时代，它可是非常实用的。
她继续搅拌着水盆中的硝🙄🇹石和水，同时观🈲🂒🎏察着水温的变化。渐渐地，水面上结起了一层薄薄的冰层，而水下的部分也开始出现冰晶。
“看，这就是冰了。”姜雪指着陶盆中的冰🆠块说道，“我们可以用它来制作冷饮、冷藏食物，或者进🞱🗿♲行其他需要制冷的活动。”
颜嬷嬷感慨地点点头：“姜小姐真是聪明伶俐，连这样的制冰方法都能想到🅆🄒☤。”