就连叶道长都对江慕言说道:“你这小娘子要是🖎输了怎么办?目前看来,论材料论经验论技术,你家这位都比不上四川小面店呀😻🆣。”
江慕言斜了他一👖🈸🃈眼🅎🅚,淡淡道:“不会,她一定会赢。”
叶道长轻笑了一声:“你总是这么🐼自信,不过从前是对🁛你自己,什么时候也学会对别人这么有信心了,🜴🆚你这转变够大的呀。”
身旁久久没有传来回应,叶道长摸摸鼻子,也不管他,继🜐🁗🅺续看比赛了。
李微歌并没有理会周围人的议论,她把猪肉剁成馅之后,加入葱姜蒜,花椒粉,🔺🅮盐,淀粉和鸡蛋沿着一个方向搅动,然后盖上棉布醒半个🂿小时,让味道🜸充分的融合。
对面的吴大厨刀👖🈸🃈功🅎🅚了得,刷刷刷几下就把肉剁好,面皮擀好,现在已经开始包了。
李微歌才开始和面,🂢吴⛤大厨更加不把她放在眼里了,周围的人也越来越确定李微歌赢不了。
等李微歌的面皮弄🅎🅚好,吴大厨那边已经完成🔭端上去给评委食用了🌣🀾。
鲜香扑鼻的汤头加上表面的红油,可谓🏂是色香味俱全,海鲜晒干后再炖煮一番,不仅没有流失海鲜的味道,反而给海鲜增加了一种🛈特殊的风味。
肉馅是猪身上最嫩的里脊肉和更加Q🄅🞝弹鲜嫩🔭的青虾肉,两种肉碰撞在🉢一起形成了绝妙的口感。
二十位评委吃过后都露出满意的表情🄅🞝,狼吞虎咽地将碗里的抄手吃个精👡👆光,连汤汁也喝光。
没有被选中的百姓羡慕不🔵🄽已,他们可能这辈子也吃不上这么昂贵的抄手,有鲍鱼鱼翅还有青虾,怎么就没有选中自己呢。
青山县离海🏂🗎🚣边比较远,加之🉥🈞这个世界交通并不便利,因此县里寻常的人家是吃不上海鲜的。
他们准备🄸的还挺充分,对付她一个做家常菜的,用这么昂贵的食材。
李微歌并没有多想,见骨头汤熬的差不多了,她便将抄手下锅煮熟。
同时准备碗和佐料,碗底放酱油,盐,香油,藤椒油,红油,一勺豆瓣酱🝣🍁和熟白芝麻。
每⛤个碗中放入半勺奶白色的骨汤,红🄅🞝油浮在表面,色泽艳丽。抄手煮几分钟即可,捞起放入碗中,染上红色的油,也是色香味俱全的一碗红油抄手。