钟鸣在心中默默感慨着，继续切姜葱丝。
“哎，你等等，我要拍下来。”
姜婉娜直接打开手环，开始拍摄。
钟鸣有点不好意思：“你别拍我脸🕾🏒啊，而且我这厨艺不咋样，拍🕴🍸出来丢人。”
“你💴🖀🏣这🏷厨艺还不咋样呢？快，开始你的表演。”姜婉娜继续拍。
切完姜葱丝，钟🗋🚈鸣开始调料汁，然后打开炒锅的电源。
这种炒锅🐂不需要明火，而且会有仪🕾🏒表显示锅的温度，可以精细调节，倒是给钟鸣这种懒人省了不少的力气。
很快，锅烧热了，钟鸣抬起那一大桶油，吨📫吨吨🜠🃤🙮吨地就开始往里倒。
姜婉娜都看傻眼了：“哎🕵？怎么这么多油！”
钟鸣点头：“对啊，宽油是这样的。”
姜婉娜看了看裹好淀粉的肉片，再🕾🏒看看锅里的油：“所以，你是要炸肉是吗🛬？”
这世界🏷有不少的油炸食品，所以姜婉娜看到放这么多油就以为钟鸣是要用🎍🏱油炸了。
钟鸣笑了笑：“哎，差不多，你就继续看吧📫。”
看着油温差不多了，钟鸣把肉片🝬🎐全都放入锅里，炸定型之后捞出再加火复炸，最🁓🅛后把油倒出，给每一片肉片全都裹上料汁，最后撒上姜葱丝，算是可以出锅了。
钟鸣直接装盘，这道菜就算是完成了。
姜婉娜全程都在录像，现在把手环凑近这道菜跟前，仔细拍摄一些🔌细节。
“所以确实是油炸，但是又不是油炸的那种香💽🗙🜂味，糖醋的味道还挺重啊。”姜婉娜像个好奇宝宝一样仔细研究。