他的语气非常熟练，一听就是职业病。
秦越算是几年没听过他这动静了，闻言难免看了他一眼，不过没停留多久他便又转了🙫🍘过去，当油温差不多之后他便将方才用香料和调料焯过的一整块肉下了锅。
油刚好没过肥肉部分，皮和肥肉的👗🉃交界处浮在🗬上面，随着油温的升高被煎得滋滋作响。
期间秦越并没有🟎🜅去动肉，而是时不时地用锅铲🗬将热油浇到裸露在外面的肉皮上。
下锅油炸的目的实际上是为了锁住肉的形状，保证红烧肉肥而不腻🏺🟌🏺🟌的口感。
即便闻不到屋内被煎出来的肉香，直播间🐧的人依旧能清楚地看见肉皮从松软变得紧🖀🏤🜃实的过🙂程，弹幕甚至连颜都忘了舔了：
“📯还有这种做法吗！☏我好恨，我的I🀤⚙D卡为什么闻不见味道呜呜呜”
“现在七点了我还在加班💠📎🙭，说🐎⚕摸个鱼看看帅哥吧，没想到帅哥还留了一手，🖄我他妈现在快饿死了”
“我妈现在正坐在我旁边啧啧称奇，秦🝦🍖总好绝”⚖👚
“我已经录屏了，兄弟们我做的对吗？”
但引🃜😦得无数观众口水飞流的煎肉环节只是个开始，秦越似乎已经完全沉浸在了烹饪的🙫🍘过程中，他没有理弹幕在说什么，而是按着自己的计划将煎好的肉从锅中拿了出来。
见秦越不说话了，楚瑾瑜便扛起了解说员的职责：“刚刚那一步的作用实际上是保证口感🙂，下一步就到了红烧环节。”
秦越将肉放在案板上切成了能够入口的小块，楚瑾瑜🕞在旁边啧啧称奇：“你们秦总的手真是真金不怕火♡炼，刚从油锅里拿出来的肉人家拿着跟没事人一🐤🁴样。”
然而直播间的观众却没空💠📎🙭管他在说什么，锋利的刀锋切开肉块，内里的肉质肥而不腻，看着直播的所有♡人都不由自主地咽🅷😋了一下口水：
“我觉得这一步就很可以了”
“我刚刚吃过饭怎么又饿了啊啊！”
“口水真的滴到了桌面上，天呐”