郑轲看到这道料理，揉了揉下巴。
叶秋翎使出了浙菜🜤🄊，看来也是想要好好地拼一把。
做出自己擅长的料理，而不考虑其他🅛裁判口味的因素。
看似玩世不恭的🟍叶秋翎🝑，在这一刻，将自己的🏵🞚🔭野心显露了出来。
这一战，只能继续往前走，🜶而没🀝♚有后退的可能。
评委席上的五位评委老师看了一眼面前的料理，虽然叶秋翎的料理看🜉⛽☎起来比较普通，👮但作为😄⚜评委，他们必须对这道料理做出合适的评价。
秃头评委拿起🌗⚷餐叉，叉起一块鹅肝卷，送入口中。鲜美的味道，瞬🕨🌊☿间击溃了他的心理防线。
香美的鹅肝在口腔中慢慢向着身体各处蔓延，意识⛇也渐渐模糊起来。
“这道料理，真是鲜美啊——明明看起来很普通，但只有吃到🂆🌦🁕嘴里，那种浓郁的味道，才能真正体会。随着牙齿的咀嚼，鹅肝也被咀☡嚼成了碎末，隐藏在👶🍖鹅肝里的香料，快速在口腔传播。胡椒粉、酒、葱花、以及一种特殊的香粉，似乎含有丁香豆蔻和肉桂的味道。这是——”
叶秋翎摸🂺📶🟓了一下鼻子，“这里面加了华夏的🅆五香🝘粉。”
“五香粉？”秃头评委🝑神色一紧，不明所以🅆地看着叶🎱🔻🅴秋翎。
“砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山柰，这些香料按照一定比例，而配制形成的一种混👃🆊🍸合香料。所🜴🆖以这种料理的味道极为浓郁，与美味的鹅🞄肝相互搭配，味道鲜美。”叶秋翎解释说道。
“鹅肝浓郁的🌗⚷味道也不仅仅来自于这些香料……在试吃的时候，浓郁的肉汁随着鹅肝，在口腔的四处流淌。但如果只靠鹅肝，应该不会有这么浓郁的味道。这是⛕猪网油的原因吧？”年长评委看着叶秋翎。
猪网油？
不少观众纷纷看向大屏幕。
这道料理经过了油炸处理，🜶如果不仔细看，很容易忽🎱🔻🅴视，在🕸🎝💅食材的表面竟然还裹着一层猪网油。
郑轲看到这一幕，也连连点头。