李泽想送乔雪红直接回宿舍,乔雪红让李泽送她回工厂,她的自行车还在厂子,没了那台代步工具,她往返工厂就会变得很麻烦。
“你现在是一厂之长了,踩单车多不像样。不如去买一辆汽车吧。”李泽看着乔雪红穿着裙子骑自行车不由皱眉。
“谁说厂长就得开车上班啊。”
厂子离红星宿舍很近,没必要买车子,去远的地方就乘车好了,坐班车也很方便。
“好啦,我不跟你聊了,我要回去了。”
乔雪红匆匆地骑车离开了,李泽看着乔雪红越变越小的身影,表情复杂。
乔雪红心情愉快地来到农贸市场,看到新鲜打捞到的河虾不由满心欢喜。
回去的路上碰到周慧芳,瞧见乔雪红这般高兴还以为乔雪红捡到钱了,结果一问原来只是买到了河虾。
周慧芳就想不明白了,不就是一点河虾嘛,有什么稀罕的。
河虾虽然不稀罕,但若是吃对了时节,就是至高美味。
河虾的鲜,和海鲜的鲜完全不同,它小而活络,壳薄肉厚,鲜得更加细腻温柔。
再加上积累了一个冬天的能量,开春温度升高,河虾开始弯腰抱籽,这时候吃它,最是鲜甜饱满。
新鲜河虾急火快炒就足够好吃,再加一把春韭,红得明艳、绿得动人,是江南餐桌上最常见的搭配。
精致的苏州人,吃法更讲究,会将虾黄、虾籽、虾肉一点点拆出来,做成一碗三虾面,一箸入口,三春不忘。
不过这样的讲究在家里可是有难度的,乔雪红也不妄想能做得这般细致。
她只想着做一道简单的美味,一道油爆河虾,简单又下饭,咬在嘴角酥脆作响,咸香入味,最过瘾不过。
回到家里把河虾处理干净以后,热油下锅炸得河虾酥脆,捞起备用。