“听说,鲁菜孔府一脉和胶东一脉的刀法非比寻常,看样子,这就是孔府一脉的三通刀法了,果然名📞不虚传。”上官静儿轻声的开口说着,一对深蓝色的眸子望着场地之中的王铭,此刻她已经几乎可以断定,眼前不远处的这个少年,应该就是王铭无疑了。
王铭速度极快,刀光弥漫之间,吸引着无数的目光望来,仅仅过了不到十秒钟的时🂌间,墩上的三个苹果,已📟🜃然被他切配成了大小均🜁匀的滚刀块。
将切配好的苹果块清理干净之后,放入🕯🍅到了一旁的糊中浸泡,苹果去皮之后,裸露在空气中的果肉会在短时间内氧化,从而使得果肉外层浮现出一层锈,影响美观的同时,也会使得菜肴的口感有所偏差,也🔉因此,在切配完毕之后,王♦铭便将其放在了硬糊之内,搅拌均匀之下,将其包裹了起来。
做完这些,王铭点📖燃火焰,放入清油,旋即看着油温慢慢的被加热🖜📛,伸手从一旁的保鲜盒🙭内拿出一块通体洁白的冻冰。
这种冻冰极其坚硬,比之王铭平常🆒所用的冰块更加的纯白,也更加的坚硬,不易溶化,如今艳阳高悬天际,空☑气中都弥🗖🛪漫着温暖的光,然而这冻冰却没有丝毫融化的痕迹。
伸手拿过一旁的平口刀,王铭一把将其反握,没有丝毫的沉吟,手起刀落之间,那坚硬的冻冰顿时冰屑纷飞开来,这般景象,使得围观的🏛🚮群众再度一怔,旋即一股比之前先更为哗然的声响,也是从人群之中直接沸腾了开来🚅。
“我咋觉得这个🐯🃗比刚刚切菜的速度还快,看这个小师傅挺稳重的,这应该也是一种刀法吧,真是长见识了。”
“俺滴娘嘞,这简直太不可思议了,我以为这个只能在电视上看到,🏇🗾没想到现实里也能看到,这简直已经不是在做菜了,感觉像杂耍一样,不孬。”
“我的天哪🕞,这简直太好看了,感觉比看武打🎾片还过瘾,厨师会武术,谁也挡不住啊”
围观的群众窃窃私语,议论纷纷,而看台上先前对王铭抱有一丝不屑的苏东脸上一阵青红交替,他如论如何也没想到,眼👈🔆前这个看似还不到二十岁的少年,竟然有这样鬼斧神工的伸手,此刻他的目光,🍋🆣👘死死的望着眼前不远处的王铭,那脸上的表情极为的精彩了起来。
“好犀利的刀法!”上官静儿脸色异常凝重,她对于美食的任何一个环节和步骤都有一些研究,传闻中的鲁菜三系之中,胶东一脉的凝神刀以及孔府一系的三通刀,都是烹饪界之中排名前三的刀法,然而一直🟘🝝🌈也是闻名而已,可却不曾见过,如今看到王铭施展出来这诡异莫测的犀利刀法,即便是上官静儿,也是折服在王铭的刀法之下。
不光是席位上方的专业厨师和围观的群众脸上布满惊讶,即便是场地之中的其他三人,也🙭都有些目瞪口呆🄫🀢了起来,手中的动作几乎是条件反射般的停了下来,三人的目光带着些许的呆愣,望着眼前王铭的神色,犹如看🈵到鬼了一般。
“我尼玛这还是人么?”崔永清手掌微微颤抖了一下,淮扬菜对于刀功和火候的要求就极其严格,单单是一道拆烩鱼头,对于刀法的要求就苛刻到了极点,然而如今看到身旁冰屑横飞之中的王铭的刀法,他也🟘🝝🌈不得不承认,其他的先不说,单单是论及刀法的话,他差的很远。
“鲁菜一系的三通刀?还是凝神刀🆒?”葛天的🎾脸色也是变幻不定,一对目光死死的盯着眼前的🕼🎼🖞王铭,徽菜能够跻身进入八大菜系之中,对于鲁菜这两道分支的刀法,他也曾经有过耳闻。
“好屌。”周强伸手挠了挠肉呼呼的脸,手中的🅃🃵🜉甩刀法早就停🜟了下来,一对目光带着惊奇的望着处于雕刻之中的王铭,带着些许火热的舔🏛🚮了舔唇。
对于外界的反应,王铭没有关注,浮灵刀法一经施展便需要全神贯注,而且王铭每次烹饪之中,无论是做什么东西,精神也都会自主的高度集中,这是一种习惯,也是对于烹饪和🐛美食的☚一种尊重。
而在王铭快速的刀法加工之下,一尊造型精美的灯盏外胚👼的形状,逐渐的开始展现在人们的视线之内。