此时已临近中午,放眼望去村🎘👔🈡中大部分人家,已经生起了袅袅炊烟。
把两个孩子交给陈家旺照看,小溪🀿🂧👎就去外屋准备午饭了。
白菜萝卜天天吃,她早就吃腻🎘👔🈡了,还好去年冬天晒了不少干菜,其中属干白菜晒的最多。
小溪挎着篮子就来到杂物间,一眼望去🞄👧,只见一根绳子上挂满了绿油油的干白菜。
晾干白菜最忌讳放在太阳下暴晒🞾了,这样晒出来的干菜,🆋白白的,看🏸🞷😯起来没有一点食欲。
但如果是放在通风的地⚌🏾☉方,阴🎘👔🈡干就不同了,这样的干菜用水汆过后是翠绿色,不但颜色漂亮,口感也好,一点都不塞牙。
干菜特别脆弱,💣📨🝖可以说一触即碎,所以小溪拿得那叫个小心翼翼,就担心把它们碰成渣🅰渣。
还好只是碎了少许,但小溪依旧🞾很心疼,毕竟这是自己精挑细选晒的干菜,就这样浪费了实属可惜。
家里有两口大锅就是好,这边把干🀿🂧👎白菜放入锅内焯水。
另一边开始清洗猪皮,⚌🏾☉并把上面漏🀿🂧👎掉的的猪毛给刮干净,接着🖅🐊就开始焯水。
别看猪皮表面特别干净,实则不然,这点单🃄是🙹🏔从锅中不断冒出的浮沫,便可以看🍃出来。
直到锅中浮沫被撇得一干二净,小溪才把肉皮从锅里捞出来,继续清洗⚺🖚📈了两遍,这才在锅内放入香叶八角桂👸🍨皮等香🎁料继续煮。
待这边一切就绪,干菜也炸的差不多了,🅽炸🃄好的干菜此时已不怕触碰,小溪用温水洗了四遍,直至盆里的水变得清澈这才罢休。
厨房里有条不紊的忙着,房间里父子三人也🃄正其乐融融的玩着骑大马,两个孩子轮换着骑在爹爹身上,陈家旺则手脚并用的驮着孩子在火炕上爬💇来爬去。
孩子们的笑声传进小溪耳中,她只觉两个孩子幸福极了,🆋有个疼爱他们的好爹爹。
想起小时候,🇾🞇只能眼睁睁看着弟弟妹妹骑在田大福肩头,那时的小溪多么渴🎊🏛🎊🏛望坐在父亲肩头的是自己。
但注定都是奢望,因为无良爹连个眼🏙🚣神都不屑给😿🖟她,还会美其名曰自己是姐🎊🏛姐,要学会让着弟弟妹妹。