说话间，陈意兰盛了满满一大碗胡辣汤端过来。
“小宁你多喝点这汤，驱驱你体内的寒气，虽然外边天气热得很，但许是昨晚困在麦地里，你体内还存着些寒气。”
两碗汤下肚，整个人舒坦了，胃口也被打开了，我觉出些饿来，伸手去拿袋子里的锅盔。
“诶，先别。”大伯伸手拦住我。
我不明所以地望了大伯一眼，缩回手。可能这种油炸的东西伤员不能吃吧。我给了自己一个不那么合适的解释。
大伯笑了笑，取了三个锅盔，说不是不让你吃，是想让你吃点好的，“等着啊，我去去就回。”说完大伯就揣着三个锅盔出了门。
外边传来一阵刀剁砧板的切菜声。切菜声停止的时候，大伯又揣着三个锅盔回来了。
一人分了一个，大伯叫我们尝尝。
我看着锅盔外流出的肉汁，问大伯是不是夹了肉进去。
“对，锅盔夹猪头肉，这东西可是汝州小吃的绝配。将猪头肉大刀切块，夹入刚出锅的锅盔里。那叫一个香啊。”
热腾腾的面香将肉香烘托到了极致，而肥肉的油腻又被锅盔吸纳化为无形，又香、又酥、又软，吃起来那叫一个过瘾。
几口就将一个锅盔吃个精光，反观另一边的陈意兰，也是吃得舌下生风。
大伯见我们两个都爱吃，说明天再给我们做，“今天去晚了，就剩下这么点猪头肉，明天我起早点。”
大伯左右看看我和陈意兰，十分自得地问香吧，好吃吧？
“这还不算是最好的，如果旁边有绿豆浆面条的小摊，一定要盛上一碗，放上黄豆、韭花、芹菜段，再来点辣椒油，那就齐了！”
“右手边面条晶莹透亮，汤热气袅袅，菜青黄间杂，浆酸诱人；左手执装得满满当当猪头肉的锅盔，即使不饿也会舌下生津了。”
“猪头肉肥而不腻，浆面条汤酸而圆润温胃，香可以盈双颊，味能够浸六腑，给个皇帝也不换。”