“少，少爷懂得做菜？”
花家三姐妹瞬间扑闪着大眼，满是震惊和不可思议。
红儿欣儿也像是第一次认识自家少爷般，满脸呆滞。
“呃……！”
赵元瞬间反应到了什么。
当即干咳一声道：“去岁州府院试的路上遇到过一个奇人，这些庖厨知识包括之前卖给天香楼的菜品配方，都是那人授予少爷我的！”
“奇人么？”
欣儿呐呐自语，一副原来如此的模样。
少爷在天香楼说出许多奇怪菜名时，她和二狗就惊奇不已。
现在少爷这样说，那么一切就解释得通了！
赵元点了点头，当即便将一个个香料包裹解开。
“你们且都看好，这个唤作丁香，气芳香浓烈，味辛辣、有麻舌感。熬煮炒制肉类食物常用，可使肉类食物油而不腻提味增鲜。此物可与花椒还有八角搭配……！”
赵元一边将包裹里香料逐一取出，一边介绍着作用和搭配使用方法。
不得不说这个时代的餐食香料和前世相比，差了不止一星半点儿。
就连前世常见的大葱都没有，只能用一种类似小葱的葱韭来代替。
至于草果桂皮香叶和罗汉果之类的炖肉香料，也没看到有人使用。