“嚯！你还真要给我烙饼啊？”
鼻子里闻到点儿熟悉的味道，让陆子坚连书都看不下去了，手里还拿着书，就跑到厨房去看了看，果然就看见，系着围裙的赵美琴正在翻饼。
一句“小米加步枪”，让后世人以为，八路军全都吃小米，同样的，一句“煎饼卷大葱”，也让外地人以为，鲁省人都爱吃煎饼。
其实还真不是。
煎饼只是沂蒙山区一带地方的食物，至少是到了鲁西南地方，陆子坚就没听说过谁家吃煎饼。
鲁西南一带地方，其实跟中原省大部、皖北、苏北，是整体连成一片的，从语言到饮食，几乎毫无差别，语言被统一称为中原官话区，饮食上也普遍推崇面食——馒头、包子、水饺、面条、烙饼、油条，才是这一带的主食。
靳晓燕不用说，只要是鲁西南地区有的吃法，她都会做，且在这上头极有天赋，每一样都能做的很合陆子坚的口味，刘桂萍也不差，你让她花样百出，可能有点难，但当地的基本口味，她做出来也都不差。
可着实是没想到，赵美琴还真会烙饼。
几个月没吃到正宗的鲁西南口味葱花饼了，陆子坚还真是有点馋了。
赵美琴回头，笑了笑，却摆手，“你出去！油烟很大，闻得味儿久了，待会儿你就不想吃了！出去，等一会儿就好！”
好吧，看架势还挺有点儿做饭的样儿。
陆子坚咂了咂嘴，关上玻璃门，退了出来——还好这公寓是按照这时候的国际标准装修的，赖好已经有了抽油烟机，这要是完全没有油烟机，在这种房子里烙上几回饼，那个味儿估计三斤清新剂都除不掉。
不过这个年代的油烟机，其实还是欧美人研制的，讲真，在国内用，弱了点儿，中国人爱炒菜，炒菜必大火高温，油烟极大——你瞧，这就又是商机！
只要愿意认真去干，雇点科研工作者研究一下，大功率电机、风道设计、油泥储存，等等吧，肯定能研究出不少欧美现在压根儿没有，理论上他们也用不着，所以不会有人去研究的专利，然后，等国人的生活水平稍微一高，牌子顺势就能打响！
这个市场，其实也真是不小！
二十年间盖了几亿套的新房子，大部分还都卖出去了，哪怕空置率超过一半，另外一半还住了人呢，谁家不得做饭？做饭还能省了一台油烟机的钱？
稍微算算就知道，未来二十年，即便不考虑设备的更新和迭代，这也是一块高达几千亿的市场，加上七八年十来年换个新机器的因素的话，这市场有万亿！